台灣香腸切開後,大陸網友先笑「科技太落後」!裡面竟真的看得到肉,大陸澱粉腸影片卻狂吸468萬播放:到底哪種才更好吃? #台灣 #大陸 #兩岸 #台灣香腸 #大陸澱粉腸 #澱粉腸 #烤腸 #台灣美食
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台灣香腸切開後,大陸網友先笑「科技太落後」!裡面竟真的看得到肉,大陸澱粉腸影片卻狂吸468萬播放:到底哪種才更好吃? #台灣 #大陸 #兩岸 #台灣香腸 #大陸澱粉腸 #澱粉腸 #烤腸 #台灣美食
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最近一段台灣香腸製作畫面,再次讓不少大陸觀眾注意到一個很小卻非常直觀的差異:台灣傳統香腸切開之後,為什麼經常能直接看到一塊一塊的豬肉?
但如果因此就認為「肉越多一定越高級、澱粉腸就是劣質食品」,事情又沒有這麼簡單。
大陸一支公開教人製作澱粉腸的視頻擁有超過468萬播放;另一邊,也有食品科普創作者公開替正規澱粉腸發聲。有人認為香腸當然應該以肉為主,也有人認為,只要標示清楚、價格合理,澱粉腸本來就可以是一種獨立的街頭小吃。
這次不只比較台灣香腸和大陸澱粉腸誰「用料更猛」,而是追一個更容易吵起來的問題:
消費者買一根香腸,到底是在買肉、買口感、買價格,還是買自己從小熟悉的味道?
如果同樣擺在你面前,你會選看得到肉粒的台式香腸,還是便宜、焦脆、撒滿孜然辣椒的澱粉腸?
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