КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ЖАРЕНУЮ ИНДЕЙКУ (ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ 101)

🔥 Лучшее предложение года – Typhur Sync Gold! 🔥 Получите скидку 15% по коду SAMCOOKING – наша самая большая скидка за весь год! ■ Узнайте, как приготовить идеальную жареную индейку – сочную, ароматную и удивительно простую. Это курс «Индейка 101», и я покажу вам важные этапы: маринование, приправы и запекание. Никаких сложных трюков, никаких лишних раздумий… просто безотказный метод, который каждый раз позволяет приготовить невероятную индейку на День благодарения. 🔪🔪 ПРИОБРЕТИТЕ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ STCG❗️https://shopstcg.com/collections/cook... 🔴 РЕЦЕПТ ИНДЕЙКИ: https://www.thecookingguy.com/recipes... 🔴 РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ ДЛЯ СТЕНЫ: https://www.thecookingguy.com/recipes... 🎁Typhur Sync Gold: https://bit.ly/4qUfwhJ 🛒 Также доступно на Amazon: https://amzn.to/4i6I1ot (США); https://bit.ly/4oXcerV (Великобритания) 💥 Кроме того, получите скидку 10% на все остальные товары Typhur по коду TYPHURBF25 (За исключением Dome 2, Sync Air) Фритюрница и печь Sync Oven (с 20.11 по 01.12) Все коды скидок действуют только на официальном сайте Typhur #typhur #typhursyncgold #wirelessthermometer #thanksgiving 00:01 Проблема индейки: сухая грудка, недожаренные бедра 00:18 Использование науки (и Typhur Sync Gold) для идеальной птицы 00:42 Почему рассол? Влажный и сухой рассол: объяснение 01:32 Как разморозить индейку (в холодильнике или в воде) 02:20 Индейка 101: разворачивание, сушка и время приготовления к Дню благодарения 02:52 Удаление шеи и потрохов «мешок с лакомствами» 03:55 Тщательная сушка птицы (изнутри и снаружи) 04:47 Обрезка «папиного носа» и окончательная очистка 05:18 Нанесение сухого рассола (изнутри и снаружи) 05:54 В холодильник без крышки – сухой рассол на 24-48 часов 06:34 Два дня спустя: результат приготовления индейки в сухом рассоле 06:52 Приготовление масла с травами из перца Ghost Pepper (чеснок, розмарин, тимьян, лимон) 07:46 Нарезка перца Ghost Pepper кубиками (с семенами) 08:21 Нанесение масла под кожу (Техника массажа индейки) 09:23 Натирание индейки маслом 09:56 Начинка (лук, чеснок, лимон) 10:28 Связывание ножек и импровизированная решетка для запекания 11:03 Укладка овощей и бульона под индейку 11:49 Техническое время: Настройка золотых термощупов Tyfer Sync 12:38 Программирование целевой температуры грудки и бедра 13:16 В духовку: Начало с высокой температуры, затем запекание при более низкой температуре 13:51 Показания в реальном времени: температура грудки и бедра, а также температура в духовке 14:23 Лайфхак по смазыванию без кулинарного шприца 15:00 Трюк с фольгой для защиты грудки 15:58 Дополнительные травы на противне и демонстрация термометра дальнего действия 16:31 Индейка готова: извлечение термощупов и первый взгляд 17:17 Отдых для индейки Почему жир, стекающий с мяса, важен для подливки 17:34 Как Сэм разделывает грудку (метод Бабс Коэн) 18:03 Нарезка и демонстрация сочной, блестящей индейки 18:34 Дегустация: уровень остроты и вкус перца Ghost Pepper 19:01 Итоги Дня благодарения и предложение Tyfer в Черную пятницу 19:30 Счастливого Дня благодарения и заключение 🔴 КУПИТЕ ОСТАЛЬНЫЕ НАШИ ТОВАРЫ❗️ 🔪 ОСНОВНОЙ НОЖ - 7-ДЮЙМОВЫЙ НОЖ НАКИРИ: https://bit.ly/3IFERYu 🔪 НОЖ STATEMENT - 10,5-ДЮЙМОВЫЙ ШЕФ-ПОВАРСКИЙ НОЖ: https://bit.ly/3k9g712 🔪 НОЖ SANTOKU - 5-ДЮЙМОВЫЙ НОЖ SANTOKU: https://bit.ly/3Kw0kUW 🍳 ОРИГИНАЛ - Чугунная сковорода 12 дюймов: https://bit.ly/3En2MJR ❌☝🏻🔪 Защитные чехлы для ножей (набор из 3 шт.): https://bit.ly/3xDu7Uf 👕 Футболка F#^% MAX: https://bit.ly/3Igfyei 👕 Футболка FAT MEANS FLAVOR: https://bit.ly/3Z2UHBQ 👕 Футболка [NOT] A VEGAN: https://bit.ly/3SdbtvY ⭕️ Кухонные принадлежности STCG ➔ https://bit.ly/stcg-kitchen-musthaves 💁🏻‍♂️ Для всего, что я использую в своей кухне ВИДЕО❗️https://shopstcg.com 🔴 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К СООБЩЕСТВУ: ⭕️ REDDIT ➔ http://bit.ly/stcg-reddit ⭕️ СЕРВЕР DISCORD ➔   / discord   🔴 СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ: ⭕️ INSTAGRAM ➔ http://bit.ly/stcg-insta ⭕️ TIKTOK ➔ https://bit.ly/stcg-tiktok ⭕️ TWITTER ➔ http://bit.ly/stcg-twitter ⭕️ FACEBOOK ➔ http://bit.ly/stcg-fbook 🔴 БОЛЬШЕ ОТ SAM: ⭕️ МОЙ САЙТ ➔ http://thecookingguy.com ⭕️ МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ➔ https://www.thecookingguy.com/books-f... ⭕️ МОИ РЕЦЕПТЫ ➔ http://thecookingguy.com/recipes/ 🔴 ДЛЯ ДЕЛОВЫХ ЗАПРОСОВ: ⭕️ свяжитесь со мной по адресу ➔ info@thecookingguy.com — Пожалуйста, ПОДПИШИТЕСЬ и включите уведомления, чтобы увидеть НОВЫЕ ВЫПУСКИ❗️ — Новые видео загружаются каждый ПОНЕДЕЛЬНИК + СРЕДА + ПЯТНИЦА ❗️ — У нас всего одна цель — сделать вашу жизнь, связанную с едой, лучше. Ну, и одновременно развлечь вас. И чтобы вы чему-то научились по пути. Так что давайте сделаем три цели. Если вам нужны только пошаговые инструкции по приготовлению чего-либо, как в тех видео, снятых сверху, без людей, без разговоров и всего остального, — тогда мы вам совершенно не подойдем. Но если вы хотите немного повеселиться, пока учитесь, то это место для вас. Готовить не должно быть сложно, это должно быть просто вкусно. — СПАСИБО ❗️