Séminaire Transition - Modèles économiques d'une agriculture en transition | 09 juillet 2026

Huitième séance du séminaire Transition, co-organisé par la Direction générale du Trésor et la Direction générale de l'énergie et du climat, consacrée au modèle économique d'une agriculture en transition : atténuation, pollutions et leviers d'action publique. Avec Stéphane De Cara (INRAE), Jean-Louis Drouet (INRAE), Marie-Benoît Magrini (INRAE) et Ève Fouilleux (CNRS). Ouverture par Benjamin Delozier (DG Trésor), modération par Selma Mahfouz, clôture par Diane Simiu (DGEC). CHAPITRES 🎙️ Ouverture et clôture (institutionnel) · 🧭 Cadrage et synthèse (modération) · 📊 Économie publique et climat · 🔗 Économie des filières · 🌱 Agronomie et sciences du vivant · 🏛️ Science politique · 💬 Questions de la salle Partie I – Constats et enjeux 0:00 – 🎙️ Ouverture – Benjamin Delozier, chef du service des politiques écologiques et sectorielles (Direction générale du Trésor) 6:57 – 🧭 Cadrage de la séance – Selma Mahfouz (modératrice) : l'angle retenu, atténuation et pollutions 7:52 – 📊 Stéphane De Cara (INRAE) – Où en est l'agriculture française au regard des objectifs de la SNBC ? 12:02 – 📊 Émissions territoriales ou empreinte carbone : ce que change le commerce international 15:55 – 📊 Méthane et élevage bovin : baisse du cheptel, risque de fuites, enjeux de biodiversité 20:24 – 🌱 Jean-Louis Drouet (INRAE) – L'azote, du facteur de production au protoxyde d'azote 27:51 – 🌱 La cascade de l'azote et la fragmentation des politiques publiques 32:49 – 📊 Incise de Stéphane De Cara – Le trilemme production / climat / biodiversité 35:25 – 🌱 Pesticides : de la protection à la gestion du risque, leviers connus et blocages 39:57 – 🏛️ Modèles alternatifs (1/2) – Ève Fouilleux (CNRS) : le modèle conventionnel face aux modèles agroécologiques 51:27 – 🔗 Marie-Benoît Magrini (INRAE) – Diversification et légumineuses : un changement de paradigme 59:54 – 📊 Stéphane De Cara – Systèmes laitiers bio et conventionnels : émissions et profitabilité comparées 1:03:13 – 🌱 Jean-Louis Drouet – La prospective « Agriculture européenne sans pesticides chimiques en 2050 » 1:10:51 – 🔗 Modèles alternatifs (2/2) – Marie-Benoît Magrini : pourquoi la transition alimentaire plafonne (labels, prix, circuits alternatifs) 1:23:00 – 🏛️ Ève Fouilleux – Prix du bio et faiblesse des soutiens publics à l'agriculture biologique 1:33:38 – 💬 Questions de la salle (Partie I) Partie II – Faire évoluer l'action publique 1:43:10 – 🧭 Synthèse de la Partie I et feuille de route de la Partie II 1:44:07 – 🏛️ Les instruments et leurs limites (1/2) – Ève Fouilleux : PAC et politiques alimentaires, cohérence entre discours et instruments 1:54:56 – 📊 Les instruments et leurs limites (2/2) – Stéphane De Cara : prix du carbone, taxes, subventions et paiements pour services environnementaux 2:01:44 – 🔗 Le verrou des filières – Marie-Benoît Magrini : verrouillage socio-technique, contrats de production et écosystèmes d'innovation 2:13:57 – 🔗 Agir sur la demande – Végétalisation de l'alimentation, éducation alimentaire et structuration de la filière légumineuses 2:21:28 – 🏛️ Les verrous institutionnels et politiques – Ève Fouilleux : cogestion, chambres d'agriculture, influence des firmes 2:30:48 – 🏛️ Changer de cap – Réorienter les soutiens publics et réformer les règles de la décision 2:41:45 – 🧭 Tour de table final : un levier prioritaire par intervenant·e 2:43:31 – 💬 Questions de la salle (Partie II) : PAC post-2027, sécurité sociale de l'alimentation, partage de la valeur, crédits carbone 3:01:51 – 🎙️ Clôture – Diane Simiu, directrice du Climat, de l'Efficacité énergétique et de l'Air