Como tem sido os nossos dias/Abastecer a dispensa/Rosquinhas de coco/Cuidado com as recaídas😓

Roscas de Coco 👇🏻 Para a massa : 3/4 de Copo de Leite morno 1+ 1/2 Colh.(sopa)de Fermento p/pão 3 Ovos 4 + 1/4 Copo de Farinha 👉🏻 600 a 610 Gr 1/2 Copo de Farinha Maizena 👉🏻 60 Gr 1/2 Copo de Açúcar 👉🏻 100 Gr 1/2 Colh.(sopa) de Sal 170 Gr de Manteigas/sal amolecida A MEDIDA DO COPO E DE 240 ML !!!! Para o recheio : Manteiga a gosto (eu utilizo s/sal) Coco a gosto Para a cobertura: Leite condensado Coco ralado Preparação: Dissolver o fermento no leite morno. Acrescentar os ovos e mexer . A parte , colocamos a farinha , a farinha maizena , o açúcar e o sal . Mexemos so para incorporar . Levamos a bater na batedeira (podem fazer manualmente ). Com a batedeira no mínimo juntamos a mistura do leite , deixamos bater um pouco (1 a 2 minutos ) e acrescentamos a manteiga de seguida aumentando a velocidade da batedeira para media . Deixamos bater por 5 minutos ate que a massa se descole sozinha .Se for necessário no fim dos 5 minutos acrescentar um pouco de farinha mas com cuidado . De seguida colocamos em cima da bancada ,e sovar so ate formar uma massa lisa . Colocar em uma tigela , cobrir com película ou plástico e deixar levedar por +- 2 horas ou ate dobrar de tamanho . Depois desse tempo passamos a massa para a bancada e com as mãos mesmos abrimos um quadrado . Barramos com manteiga em temperatura ambiente ou ligeiramente aquecida e polvilhamos com coco . Enrolamos em forma de cilindro e cortamos em 8 rosquinhas. Colocamos em um tabuleiro forrado com papel vegetal e distribuímos as rosquinhas no tabuleiro . Deixamos crescer por mais 45 a 1 hora . Pre aquecer o forno a 180 graus e levar ao forno por entre 35 a 40 minutos ou ate ficarem ligeiramente douradas por cima . Retirar do forno , pincelar de imediato com o leite condensado e polvilhar com o coco . SUGESTÃO🧐 Nos dias seguintes levem aquecer uns segundinhos no microondas antes comer , ficam com uma textura como se tivessem saído do forno . #vlog #rosquinhasdecoco #conservas #minhacasanocanada #family