【高松グルメ】6坪の小さな名店!オリーブ地鶏×土佐備長炭の焼き鳥|やきとり UMAUMA
高松 熊本 伊予西条 / 観光・グルメTV【川六チャンネル】
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▼今回の動画の見どころ
こんにちは!ホテル川六スタッフの山本&堺です(*‘∀‘)
今回は、高松・鍛冶屋町にある「やきとり UMAUMA」さんにお邪魔してきました!
2026年3月26日にオープンした、カウンター14席・6坪の小さな焼き鳥屋さん。
広告はほとんどしていないそうですが、食通の間でじわじわ広がっている注目のお店です!
焼き鳥は、部位ごとに丹波の黒どりやオリーブ地鶏などを使い分け、土佐備長炭で丁寧に焼き上げるこだわり。
親かわは噛むほどに旨みが広がり、親ももは炭の香りと弾力が最高。
つくねも大きくて、タレの甘みと相性抜群でした♪
さらに、香川らしい白味噌おでんも登場。
焼き豆腐やニシ貝に出汁がしみていて、日本酒にもぴったりです!
☆今回いただいたメニュー☆
・焼き鳥(親かわ・親もも・ぼんじり・つくね)各440円
・おでん 焼き豆腐 330円
・おでん ニシ貝 280円
・生中ビール(ペローニ)680円
・黒生ビール(マルエフ)680円
・國重 グラス 800円
📍店舗情報
店名:やきとり UMAUMA
Instagram: / umauma_kajiya
住所:〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-9 水田ビル1階
電話番号:087-899-2285
営業時間:水〜月 17:00〜22:30
定休日:火曜日
アクセス:エクストールインから徒歩5分/ホテル川六から徒歩7分
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