Klassisk Lasagne #lasagne #klassisklasagne #kjøttsaus #béchamel

Lasagne er en av Italias mest kjente retter, med røtter i Bologna-regionen der man bruker lagvis kjøttsaus (ragù), béchamel og pasta. Selv om noen bruker vin i sausen, er det helt autentisk å lage en versjon uten – dette gjøres ofte i hjem der barn skal spise eller man ønsker renere smak. Tørkede lasagneplater er praktiske og mye brukt både i og utenfor Italia, og gir et fast og tilfredsstillende lag-på-lag-resultat – så lenge de behandles riktig. Ingredienser: Til 2 personer Kjøttsaus: 300 g kjøttdeig (storfe eller blanding) 1 ss olivenolje 1 liten gul løk, finhakket 1 liten gulrot, finhakket 1 stilk selleri, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss tomatpuré 1 boks (400 g) knuste tomater 1 dl melk 1 ts tørket oregano Salt og pepper Béchamelsaus: 30 g smør 30 g hvetemel 5 dl melk Revet muskatnøtt etter smak Salt og hvit pepper Mine linker - https://links.tommysverden.no/ ========================== 🍴 Velkommen til Tommy’s Verden! Her lager vi smakfulle og enkle matretter du kan lage hjemme. Enten du leter etter raske middagstips, herlige desserter, spennende mat fra hele verden – eller kanskje en god cocktail – så finner du det her! Abonner for ukentlige videoer som gjør matlaging gøy og inspirerende. 🍽️🍹 Vi deler steg-for-steg oppskrifter, nyttige tips til ingredienser og smakskombinasjoner som garantert vil imponere. Enten du er nybegynner eller erfaren på kjøkkenet, finner du noe nytt å prøve hos oss. Har du spørsmål eller egne tips? Legg dem igjen i kommentarfeltet! 🔪 Her kan du lære om: Ulike oppskrifter fra hele verden Hjemmelaget mat og cocktails Tips for både nybegynnere og viderekomne Inspirasjon til smakfulle retter og drinker 📌 Abonner for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter, cocktailtips og matinspirasjon! Redaksjonelt innhold: Videoen er produsert uavhengig og er ikke betalt eller sponset, med mindre annet er tydelig oppgitt.