Копченая Курица - Весь процесс.

Коптильня - Дымогенератор Hobbi Smoke - https://goo.su/8zY1 Рецепт копченой курицы. Как приготовить и закоптить курицу. Пошаговая инструкция по приготовлению вкуснейшей копченой курицы. Даже если вы ни разу этого не делали, у вас наверняка все получится! Для удобства пишу формулу, для приготовления правильного маринада-засола. Вес кур + объем воды(чтоб мясо скрылось) = сумма Из этой цифры и берем 2% на соль. В моем случае: Куры 3,5 кг + вода 2,5 л = 6 кг объем -2% = 120гр соли 👌 специи по вкусу. #копчение #курица #hobbismoke #канал_пора_поесть #porapoest #vitaly #виталий #виталийпорапоесть #порапоесть