돈 한푼 안쓰고 식당을 기억하게 만드는 장사의 기술

식당 브랜딩, 큰돈을 들이지 않고도 손님에게 기억되는 가게를 만들 수 있을까요? 이번 영상에서는 구로디지털단지에 위치한 ‘100번 된장’을 찾아, 직장인 상권에 맞춘 메뉴 구성부터 손님의 감탄을 만드는 상차림, 가게의 이야기를 입소문으로 연결하는 메시지까지 살펴봤습니다. 끝까지 보시면 우리 식당이 손님에게 어떤 이미지로 기억되고 있는지 돌아보고, 돈을 들이지 않으면서 무엇부터 바꿔볼 수 있을지 정리하실 수 있을 겁니다. 사장님 가게는 손님들에게 어떤 식당으로 기억되고 있나요? 우리 가게만의 강점이나 브랜딩을 하면서 겪는 고민이 있다면 댓글로 남겨주세요! 도움이 되셨다면 '구독과 좋아요' 부탁드리며, 그럼 다음 영상에서 뵙겠습니다:) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✔️00:00 ‘0원 브랜딩’을 적용한 식당 ✔️01:26 직장인 상권에 맞춘 메뉴 구성 ✔️02:36 11,900원 정식의 상차림과 디테일 ✔️04:56 브랜딩과 포지셔닝의 차이 ✔️05:40 0원 브랜딩의 3가지 요소 ✔️06:36 손님 관점으로 바꾸는 매장 메시지 ✔️08:33 ‘100번 된장’의 메시지 ✔️09:41 사장님이 말하는 매출 변화와 과제 ✔️10:35 상차림과 메시지에 대한 실제 손님 반응 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #장사 #식당 #브랜딩 #컨설팅 #마케팅 #소상공인