LẨU VỊT NẤU CHAO ĐỎ - CÁCH NẤU CỦA NGƯỜI HOA - 南乳鴨火鍋。

#lauvitnauchaodo #laude #launguoihoa #monnguoihoa Nguyên Liệu: 1.5kg thịt Vịt (đã bỏ phần da) 200g Củ Sen 200g Khoai Môn Cao Rau Tần Ô Nấm Kim Chi Đậu Hũ 40g Đậu Hủ Kỳ Tía Tô Ướp Thịt Vịt 5g Củ Riềng băm 10g Hành Tím băm 10g Gừng băm 1/2 Tbsp Rượu Nếp 1Tbsp Nước Chao Đỏ 1/2 Tbsp Muối 1 Tbsp Đường Xào Vịt: 20g Củ Riềng 20g Củ Gừng 4 Lít Nước nấu nước lèo từ 30-40 phút Nêm gia vị: 1 Tsp Muối 1/2 Tbsp Đường 1/2 Bột Nêm Gà 1/2 Tsp Bột Ngọt Sốt Chao: 60g Thịt Chào 1.5 Nước Chao 2 Tbsp Nước Sôi 1/2 Tbsp Sữa Đặc