豆腐に旬？フグざんまい！新居浜の旬鍋

河野未来アナウンサーが新居浜市で旬の味覚でいただく鍋を”アナサーチ”！ 新居浜市の「豆柴豆腐」では、最新の豆腐を作る機械を見ることができ、出来立ての豆乳も堪能。自慢の絹ごし豆腐で湯豆腐も楽しむ。 フグ料理を提供する「瀬戸内料理　平八」ではフグ鍋のほか、フグの皮や身をポン酢や薬味と和えていただく、新居浜市の郷土料理「ふぐざく」も味わう。 （2023年1月25日　Nスタえひめで放送） #鍋 #豆腐 #フグ #鍋料理 #冬レシピ #新居浜 #あいテレビ #Nスタえひめ #河野未来