Kulinarik im Waldviertel – Erdäpfelwelt Schweiggers | Die Geschichte der Waldviertler Erdäpfel

Was macht den Waldviertler Erdäpfel so besonders? In diesem Video besuchen wir die Erdäpfelwelt Schweiggers und entdecken die Geschichte einer der bekanntesten Spezialitäten des Waldviertels. Von den Ursprüngen der Kartoffel in Südamerika bis zu ihrem Weg ins Waldviertel: Die interaktive Ausstellung zeigt Wissenswertes über Sorten, Biologie sowie Anbau, Pflege und Ernte – früher und heute. Über 100 Ausstellungsstücke, historische Geräte, spannende Mitmach-Stationen und ein Film über die moderne Erdäpfelernte machen den Museumsbesuch zu einem Erlebnis für die ganze Familie. Die Waldviertler Kulinarik ist brutal lokal und fest verwurzelt: Regionale Produkte, gelebte Landwirtschaft und ehrliches Handwerk erzählen hier die Geschichte einer Landschaft, die seit Generationen vom Erdäpfelanbau geprägt ist. 👉 Entdecke weitere kulinarische Erlebnisse im Waldviertel: https://www.waldviertel.at/kulinarik