麵包機實驗室【溫度的迷思】水溫?室溫? 對於麵包機影響有幾大? | 不同溫度整麵包 | Panasonic麵包機 | SD-P104 |
Nikki媽媽生活日常
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【跟機基本模式食譜】
高筋麵粉 250g
牛油 10g
糖 24g
奶粉 6g
鹽 5g
水 180ml
速發酵母 2.8g-----片段用3g (日清)
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