Копченая куриная грудка в Masterbuilt: настоящий BBQ за 2 часа в будний вечер

Настоящее копченое куриное филе в будний вечер. Сочное, с истинным ароматом копчения, приготовление занимает менее 2 часов от начала до конца. Рецепты и кулинарные книги вы найдете здесь: https://www.smokybeginnings.com/shop Вот полный процесс от холодильника до стола: быстрое 30-минутное маринование, простая приправа, загрузка коптильни Masterbuilt и работа при температуре 275°F (135°C), и около 15 минут непосредственно работы. Коптильня сделает все остальное. Если вы раньше пропускали копчение в будние вечера, потому что это казалось слишком трудоемким и занимающим много времени, то этот рецепт изменит ваше мнение. Что рассматривается: Почему Masterbuilt делает это блюдо реалистичным вариантом для приготовления в будний вечер, в отличие от угольных и боковых коптилен Быстрое маринование за 30 минут Секрет отбивания Простая смесь специй с низким содержанием сахара, рассчитанная на приготовление при температуре 275°F Почему 275°F — правильная температура для быстрого копчения в будний вечер Яблоневая или вишневая древесина для быстрого приготовления и почему одного подноса достаточно Как контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу и не следя за коптильней 5-минутный отдых, который сохраняет сок в мясе, а не на разделочной доске 3 идеи для быстрой подачи ужина без лишних раздумий Как хранить и разогревать остатки еды, чтобы они не высохли ========== Главы: 0:00 Копченая куриная грудка в будний вечер менее чем за 2 часа 0:46 Почему Masterbuilt идеально подходит для приготовления в будний вечер 1:34 Быстрое маринование курицы (30) (Минуты) 3:02 Лучшая приправа для копченой куриной грудки 3:59 Как подготовить гриль Masterbuilt для копчения куриной грудки 5:44 Оптимальная температура и древесина для копчения куриной грудки 6:54 При какой температуре следует разбирать куриную грудку 8:20 Простые способы подачи копченой куриной грудки ========== Упомянутые бесплатные ресурсы: Напишите 100 в комментариях, и я вышлю вам мое бесплатное руководство для начинающих по времени и температуре приготовления. Оно охватывает мясо, овощи и все остальное. ========== Продукты, которые я использую: Z Grills: купите 1 гриль и получите 10 в подарок - https://zgrills.com/?aff=4770 Masterbuilt® 30-дюймовая цифровая электрическая вертикальная коптильня для барбекю - https://amzn.to/3Fg4Erz Masterbuilt® 710 WiFi цифровая коптильня с термощупом для мяса - https://amzn.to/4kMpUUW Masterbuilt® 30-дюймовая электрическая коптильня с функцией холодного копчения - https://amzn.to/4vwBvMD Гриль Oklahoma Joe Judge - https://amzn.to/3SZjrK9 Pit Barrel Cooker - https://amzn.to/3FxEws4 Откидная решетка Pit Barrel Cooker - https://amzn.to/44VL8uJ Meater Plus Meat Зонд для мяса - https://amzn.to/45wODrB Мясные когти - https://amzn.to/4kAxC44 Пресс для бургеров - https://amzn.to/4kNLMzf Спортивные принадлежности для барбекю - https://amzn.to/4dBB7VE Нож мясника KYOKU 10 дюймов с закругленным лезвием - https://amzn.to/4ktUSkA Профессиональный поварской нож MOSFiATA 8 дюймов - https://amzn.to/3ZEccuU Ручка-зонд для мяса - https://amzn.to/3SuUExA Мясорубка GVODE - https://amzn.to/4mIITl2 Набор ножей Jikko - https://amzn.to/4mDF8ND Dash Deluxe Air Фритюрница - https://amzn.to/4jwV4yv Медленноварка Presto Nomad - https://amzn.to/3Suhl4T ========== ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по одной из ссылок на товар, я получу небольшую комиссию. ========== 🍖О SMOKY BEGINNINGS BBQ🍖 Я здесь, чтобы помочь вам готовить барбекю лучше. От жарки гамбургеров на углях до копчения ребрышек в коптильне Pit Barrel Cooker, я покажу вам, что действительно работает – без лишних слов, только реальные методы приготовления барбекю на заднем дворе. У вас есть угольная коптильня, которая пылится без дела? Нужны надежные рецепты барбекю? Я через это прошел. Позвольте мне поделиться тем, что я узнал, чтобы ваши пикники не были ужасными. 🍖МОЯ ИСТОРИЯ🍖 Начал с гриля Weber, совершенно не представляя, что делаю. Сжег много бургеров. Приготовил ужасную грудинку. Но я не сдавался, учился на своих ошибках, и теперь я действительно знаю, как правильно готовить мясо на гриле и коптить. В этом и заключается суть Smoky Beginnings – делиться тем, что действительно работает, чтобы вам не пришлось так сильно ошибаться, как я. ========= Заходите на https://www.smokybeginnings.com/ за дополнительными рецептами и советами по барбекю.