KONSERVE ZEHİRLENMESİ Belirtileri ve Tedavisi

Botulinus zehirlenmesi adıyla da bilinen konserve zehirlenmesi, clostridium botulinum bakterisinden kaynaklanır. Konserve haline getirilmiş besinlerde bulunan bu toksin, kişinin sinir sistemine saldırır ve sağlık problemlerine neden olur. Konserve zehirlenmesi ciddi sonuçlar doğurabilen bir zehirlenme çeşididir. Sonuçları ölümcül olabileceğinden erken teşhis ve tedavi, konserve zehirlenmelerinde oldukça önemli bir yer tutar.