Как приготовить 20%-ный алкогольный напиток за 2,19 фунта стерлингов за литр (яблочный ликер из я...
Rainford's Brew Lab
0:00 / 0:00
Как приготовить 20%-ный алкогольный напиток за 2,19 фунта стерлингов за литр (яблочный ликер из я...
248 473 просмотра · 4 месяца назад
Rainford's Brew Lab
128 тыс. подписчиков
248 473 просмотра · 4 месяца назад
👉 Получите доступ к более чем 50 инструкциям по приготовлению пива и раннему доступу: https://buymeacoffee.com/rainfordsbre...
Скачайте инструкцию по приготовлению 20% яблочного пива: https://buymeacoffee.com/rainfordsbre... 📄
Можно ли приготовить 20% алкоголь дома без профессионального оборудования? Сегодня в лаборатории Rainford’s Brew Lab мы испытываем 1-литровый яблочный сок из Aldi на пределе возможностей. Мы обходим стороной дорогие гидрозатворы и бутыли, чтобы показать вам, как приготовить крепкий яблочный ликер всего за 2,19 фунта стерлингов за литр.
В этом выпуске «Четверга с высоким содержанием алкоголя» мы разберем конкретные расчеты для определения сахара в «пивоварне», как работать с дрожжами Alcotec 48 Turbo, чтобы они не заглохли, и наш секретный трюк с «вулканической глиной» — бентонитом — для получения прозрачности, как у магазинного пива, в пластиковой бутылке.
Результаты лабораторных испытаний этой партии:
Основа: 1 л яблочного сока Aldi (11,2 г сахара/100 мл)
Добавленный сахар: 228 г (всего 340 г сбраживаемого сахара)
Начальная плотность сусла (SG): 1.140
Целевая конечная плотность сусла (FG): 0.990
Конечная крепость (ABV): ~ 20%
Общая стоимость партии: 2.19 фунта стерлингов
🍺 Другие бюджетные рецепты пива
Чайное вино за 22 пенса: • How To Make Alcohol For 22p Per Litre (Tea...
Крепкая лимонная содовая (вирусный лайфхак): • How To Make Alcohol For 18p Per Litre (Har...
Руководство по приготовлению пива Kilju за 25 пенсов: • How To Make Alcohol For 25p Per Litre (Kilju)
🔗 Оставайтесь на связи
Подпишитесь на канал Rainford’s Brew Lab Дважды в неделю публикуем руководства по высококачественному, недорогому алкоголю с хорошим вкусом.
© 2026 Rainford’s Brew Lab. Для экономных пивоваров. www.rainfordsbrewlab.co.uk
Оборудование и расходные материалы, которые я использую
Раскрытие информации: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. (Это означает, что я могу получить небольшую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны, если вы перейдете по ссылкам и совершите покупку.)
Камеры
Стартовый набор для видеоблогинга Canon PowerShot V10 https://amzn.to/3K3ozMB
GoPro Hero 4K https://amzn.to/4nWNLCb
Samsung Galaxy S24 Ultra https://amzn.to/4pkrIH0
Дезинфекция
Самовспенивающийся дезинфицирующий гель ChemSan без смывания, 1 литр https://amzn.to/48iGh86
Starsan 16 унций https://amzn.to/3JCEMs4
Таблетки Milton https://amzn.to/4oKvoll
Оборудование для пивоварения
Соковыжималка AMZCHEF https://amzn.to/4sn0r8v
Стеклянная бутыль 5 л с двухкомпонентным гидрозатвором и пробкой https://amzn.to/3K9D9SJ
2-литровый ферментер (2 шт.) https://amzn.to/4uGOqwg
1,4-литровый ферментер https://amzn.to/3NlE4kO
Адеметр для домашнего пивоварения с 100-мл пробоотборной банкой https://amzn.to/4r3NxvV
Ложка для перемешивания https://amzn.to/3JTzqZu
Автоматическая сифонная трубка для переливания пива https://amzn.to/3WXdDTH
Инжектор CO2 для домашнего пивоварения TOPINCN https://amzn.to/4a6fqgL
2-дюймовый гидрозатвор (бесшумный) с пробкой https://amzn.to/49pltNi
Нагревательный коврик 50 Вт с термостатом https://amzn.to/4oQribm
Шприц для маринования KitchenCraft https://amzn.to/3K2OKmt
Расходные материалы
Mangrove Дрожжи для сидра Jacks https://amzn.to/3X3cDNP
Lalvin EC-1118, упаковка из 10 шт. https://amzn.to/49TUCcf
Сухие активные дрожжи Youngs, 100 г https://amzn.to/3X1lEXC
Питательная добавка для дрожжей Youngs, 100 г https://amzn.to/3LMMvUT
Пектолаза Youngs, 400 г https://amzn.to/49HH2sH
Винные танины, Youngs, 50 г, 3 шт. https://amzn.to/3XxkmDQ
Бентонит, банка 250 грамм https://amzn.to/3JTBMaM
⚠️ Предупреждения о здоровье, безопасности и юридические оговорки
Предупреждение о здоровье:
Это видео предназначено только для зрителей, достигших совершеннолетия (18+ в Великобритании).
Употребляйте алкоголь ответственно: согласно рекомендациям правительства, не следует регулярно превышать 14 единиц алкоголя в неделю. Для получения дополнительной информации посетите сайт Drinkaware.co.uk.
Предупреждение для беременных: употребление алкоголя во время беременности может нанести вред ребенку на всю жизнь.
Оговорка об ответственности и безопасности:
Санитарная обработка: при использовании свежих фруктов убедитесь, что они вымыты, а все оборудование тщательно продезинфицировано, чтобы избежать порчи дикими дрожжами или размножения бактерий.
Личная ответственность: эти методы представляют собой мой личный процесс в пивоварне Rainford's Brew Lab. Выполняйте эти шаги на свой страх и риск. Я не несу ответственности за любые последствия или травмы, полученные в результате домашнего пивоварения.