Der Kuchen — über Nacht in den Kühlschrank! 25 Herbstgerichte aus Omas Küche (Ost & West)

Der Kuchen — über Nacht in den Kühlschrank! 25 Herbstgerichte aus Omas Küche (Ost & West) Warum durfte der Frankfurter Kranz niemals sofort angeschnitten werden, und was passierte, wenn man diese eine Regel ignorierte? Fünfundzwanzig Herbstgerichte aus deutschen Küchen der fünfziger bis siebziger Jahre, von der ersten Kartoffelsuppe bis zum letzten Stück Kuchen. In diesem Video nehmen wir euch mit durch einen ganzen Herbst, wie er in unzähligen deutschen Familien aussah, im Osten wie im Westen des Landes. Es beginnt mit den ersten Suppen der Saison, geht weiter über das Schlachtfest und die Gerichte, die danach wochenlang den Tisch füllten, und führt schließlich zu den Vorräten, die für den ganzen Winter eingekocht wurden. Dazwischen liegen Frühstücke vor der Schule, einfache Mahlzeiten vom Kartoffelacker und die kleinen Handgriffe, auf die jede Hausfrau schwor, auch wenn sie nirgendwo aufgeschrieben waren. Viele dieser Gerichte kennt ihr vielleicht noch aus der eigenen Kindheit, manche habt ihr selbst schon lange nicht mehr gekocht. Am Ende des Herbstes steht ein Fest, das bis heute gefeiert wird, und ein Kuchen, der auf keinem Sonntagstisch fehlen durfte. Wenn euch diese Reise in die alte Küche gefallen hat, dann abonniert gerne unseren Kanal und lasst ein Like da, damit wir weiter solche Erinnerungen für euch sammeln können. Welches dieser Gerichte stand bei euch zuhause garantiert auf dem Herbsttisch, schreibt es uns in die Kommentare.