الجبنة البيضاء. الجبنة البلدية على أصولها بيضة بياض الثلج بطريقة مبسطة جدا ومضمونة 100%من مطبخ منار

معلومات مهمة عن الجبنة 👇👇👇 -لايمكن استخدام المسكة السائلة -ممكن استبدال المسكة بقرن من الفلفل الاخضر نضعو وقت كمر الجبنة لتخمير -نضع الألبان وقت ما يكون الحليب دافي -ممكن استبدال الألبان بالكالسيوم بندوب بحليب دافي وضعو قبل اضافة الخميرة -يجب ضغط الجبنة بشكل ممتاز حتى تنزل كل ما فيها من ماء وتكون متماسكة ممكن نزيد ضغط الجبنة ل ٦ ساعات حتى تكون متماسكة اكثر -عند اضافة خميرة الجبنة يجب عدم المبالغة بالتحريك وقت ما بنحس انو المكونات خطلت بنغطيها ع طول لاتنسو تعملو لايك للفيديو اشتراك بالقناةرابط حسابي على الانستجرام https://instagram.com/manar81192?igsh... صفحتى على الفيس بوك   / 72999..مقادير   الجبنة البيضة من مطبخ منار كيس حليب بودرة 800 غرام 3 لتر ماء 1 لبن عادي او زبادي 1 لبن شمينت1 مسكة خميرة الجبنة ملح