【大阪中央市場】「知る人ぞ知る高級魚！　もっちり食感のメイチダイ入荷」Today’s Seafood arrival - Osaka Wholesale Market

毎週火曜日と金曜日の朝に、大阪市中央卸売市場本場（Osaka Central Wholesale Market Honjo）からお魚のオススメ情報を提供します。 ◆本日のオススメ 本日、９月４日の大阪中央市場の入荷情報とオススメは、脂の乗り抜群・高級魚のメイチダイ（三重県）、久々入荷・お造り・バター醤油が旨いマトウダイ（島根県）、７キロアップの大きなコシナガマグロ（島根県）、煮付け・塩茹でにチャンバラ貝（熊本県）、サイズ色々・順調に入荷天然マダイ（岡山県）、３キロアップの良く肥えたカンパチ（福岡県・島根県）、鮮度抜群・丸っとしたオキザワラ（和歌山県）、刺し網漁で獲れた鮮度抜群のサワラ（愛媛県）、７キロアップ・状態がよくなってきた天然ブリ（鳥取県）、炙りがオススメのオオヒメ（高知県）、鮮度抜群・キレイなキンメダイ（高知県）、薄造りがオススメのホウボウ（島根県）を紹介させて頂きました。 ＜店舗情報＞ 　●利州㈱【南 1-2】　取扱：マグロ類・タコ・エビ類・活魚・一般鮮魚他 　　営業時間：AM00:00〜AM07:00　電話：06-6469-2291 　　Instagramアカウント： risyu_0401 　　#市場#魚#大阪#中央市場#fish#魚屋#捌く#cooking#Tuna#料理#sakana#market#刺身#セリ