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vlog⌇3:00 p.m.)大好きなタルト作ってお家アフタヌーンティーする日☕️🌿‬♡

haruka / はるか

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vlog⌇3:00 p.m.)大好きなタルト作ってお家アフタヌーンティーする日☕️🌿‬♡

65 060 просмотров · 2 года назад
haruka / はるか
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65 060 просмотров · 2 года назад
______ Welcome to my channel. _____ はじめまして、haruka です 🎀 ご視聴ありがとうございます! Thank you for watching. 🐈 お久しぶりの投稿になってしまい すみません泣 今回は長径8cmのミニタルト🧁✨✨ ※ 動画の 8:00 のところで直径9cmのセルクルと紹介していますが、正しくは「8cm」でした😭🙏🏻 最後まで見ていただけると嬉しいです! 材料やレシピ、作り方やコツも載せてます!🥣 (材料は下記参照です) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《 材料 》 (直径8cmタルト/計9個分) ◻︎タルト生地 無塩バター:120g 粉糖:100g 食塩:2つかみ 卵黄:2個 薄力粉:220g アーモンドプードル:40g ◻︎ダマンドクリーム 無塩バター:100g 粉糖:100g(※) アーモンドプードル:100g 全卵:2個 バニラエッセンス:適量 (※)05:03 動画で「薄力粉」と書いてありますが、正しくは粉糖です。すみません😭 ◻︎カスタードクリーム 牛乳:250ml バニラのさや:1/2本(お好み量) 卵黄:60g(3個) グラニュー糖:75g 薄力粉:12.5g ◻︎生チョコ チョコレート:80g 生クリーム:50g ◻︎ナパージュ 粉ゼラチン:5g 水:60cc グラニュー糖:20g ◻︎抹茶クリーム ・生クリーム:100ml ・抹茶パウダー:1~2g ・グラニュー糖:大さじ1 (1)生クリーム(10ml)と抹茶、グラニュー糖を湯煎で温めて完全に溶かす (2)(1)に氷水を当てて、少し冷やす (3)残りの生クリームを(2)に追加して、氷水で冷やしながら泡立てる ◻︎チョコ生クリーム ・生クリーム:100ml ・チョコレート:15g ・グラニュー糖:大さじ1 ※チョコ生クリームの作り方は、抹茶クリーム(上記)と同じです! ◻︎焼成 ①170℃に予熱したオーブンで20-35分 → ダマンドクリームを入れる ②170℃のオーブンで25-30分 ※ わたしは①②両方25分焼成しました!🔥 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🛒アフタヌーンティースタンド https://www.amazon.co.jp/dp/B0BB2WJXW... ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏱‪timetable 00:00 オープニング 00:30 こんにちは 01:15 タルト生地 04:40 ダマンドクリーム 06:01 カスタードクリーム① 07:53 タルト成形 10:32 生チョコタルト 11:22 カスタードクリーム②(続き) 12:02 ホイップクリーム 12:48 ナパージュ 13:09 果物カット 13:44 飾り付け・デコレーション 15:13 スタンド組み立て 16:18 エンディング 高評価・コメント・チャンネル登録 お願いいたします🪿 💡next また次回、会えますように。🧁🤍 🎵music    • When I love you, I look at the sky (Royalt...      • 【フリーbgm】cotton candy【配信、作業、かわいい、ほのぼの、vlog】...      • ✨샛별 - SOSO✨(Royalty Free Music)      • ✨샛별 - Apple Cinnamon✨(Royalty Free Music)       📎tag #お菓子作り #お菓子レシピ #タルト作り #bakingvlog #tart #chocolatetart #fruitcake #ケーキ作り #焼き菓子 #タルトレシピ #cookies ______________________