готовлю ТОРТИК «РАФАЭЛЛО»

Для приготовления коржей нам понадобятся: Для коржа: 🥥 Кокосовая стружка — 50 г 🌾 Мука — 100 г 🍚 Сахар — 100 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🥄 Разрыхлитель — по необходимости Для крема: 🥛 Сгущённое молоко — 200 г (½ банки) 🥛 Сливки 33% — 200 г 🍫 Белый шоколад — 100 г (1 плитка) 🥥 Кокосовая стружка — 50 г 👩‍🍳 Приготовление Яйца взбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляем муку, кокосовую стружку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем корж до готовности. Для крема растапливаем белый шоколад и немного остужаем. Взбиваем охлаждённые сливки до пышности. Добавляем сгущённое молоко, растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. Перемешиваем до однородного крема. Готовый корж остужаем и разрезаем на несколько слоёв. Каждый слой хорошо промазываем кремом. Собираем торт и обмазываем кремом сверху и по бокам. Украшаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник для пропитки. 🥥 Нежный, кокосовый и очень похожий на любимые конфеты «Рафаэлло»! Количество ингредиентов можно корректировать в зависимости от размера и массы готового торта.