Experimento Crioscopia : Propriedade coligativa
Prof. Janaína Reis CANAL- QUÍMICA ENEM e Vestibular
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Experimento Crioscopia : Propriedade coligativa
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O Experimento da Crioscopia é uma propriedade coligativa que estuda o abaixamento do ponto de congelamento (ponto de fusão) de um solvente pela adição de um soluto não volátil, como o cloreto de sódio ou a sacarose.
OBS.: Propriedades coligativas configuram uma parte da Química que estuda o comportamento do solvente, com relação à solidificação, ebulição e osmose, quando é adicionado a ele um soluto não volátil.
O ponto de fusão da água, por exemplo, é 0 oC, ou seja, a água congela em temperaturas inferiores a 0 oC. Porém, se adicionarmos 180 gramas de cloreto de sódio (NaCl) a 500 mL de água, ela congelará apenas em temperaturas inferiores a -22,89 oC.
Presença de água líquida em uma região com temperaturas abaixo de 0 oC
Na imagem acima, vemos água no estado líquido na Antártida, região do planeta cujas temperaturas podem chegar a -30 oC. Por meio do estudo da crioscopia, foi possível entender por que a água é líquida nessa região. A justificativa é a presença de sais na água, o que abaixa o seu ponto de congelamento.
Fórmula para cálculo na crioscopia
A fórmula para realização dos cálculos na crioscopia é:
∆tc = Kc.W
∆tc = é a variação da temperatura de congelamento ou abaixamento do ponto de solidificação;
Kc = constante crioscópica ou criométrica;
W = molalidade.
Cada um dos termos presentes na fórmula geral da crioscopia apresenta fórmulas específicas, como podemos ver a seguir:
a) ∆tc (abaixamento da temperatura de congelamento)
Como o ∆tc é uma variação (∆), pode ser expresso como a subtração entre o ponto de congelamento do solvente puro (θ2) e o ponto de congelamento do solvente na solução (θ):
∆tc = θ2- θ
b) Kc (constante crioscópica)
A constante crioscópica é específica para cada tipo de solvente, ou seja, cada solvente apresenta a sua constante. Ela pode ser calculada por meio da seguinte fórmula:
Kc = R.T2
1000.Lf
R = constante geral dos gases (0,082 em atm e 62,3 em mmHg);
T = temperatura de solidificação do solvente;
Lf = calor latente de fusão.
c) W (molalidade)
A molalidade é uma modalidade de concentração de soluções e apresenta a seguinte fórmula:
W = m1
M1.m2
m1 = massa do soluto (em gramas);
M1 = massa molar do soluto (em g/mol);
m2 = massa do solvente (em kg).
Assim, a partir das fórmulas acima, podemos reescrever a fórmula para os cálculos na crioscopia da seguinte forma:
θ2- θ = Kc. m1
M1.m2
Soluto iônico e o efeito crioscópico
Soluto iônico é toda substância que, em água, pode sofrer os processos de ionização (produção de íons) ou dissociação (liberação de íons), aumentando a quantidade de partículas no solvente.
Por isso, sempre que formos realizar cálculos na crioscopia, em face da presença de um soluto não volátil de natureza iônica, é obrigatória a utilização do fator de correção de Van't Hoff (i), como na expressão a seguir:
∆tc = Kc.W.i
Material necessário: gelo, bacia com água, barbante, sal e colher.
Uma experiência legal para você aprender. Coloque água em um copo descartável (completo) e deixe no congelador. Em seguida quando a água já estiver congelada, retire o gelo do copo e afunde numa bacia com água. Corte um pedaço de barbante e coloque-o sobre o pedaço de gelo, coloque um pouco de sal em uma colher e adicione sobre a superfície do gelo, junto com o barbante.
O que ocorre? O sal derrete o gelo, que molha o barbante. Logo após a água congela outra vez agora juntamente com o barbante, porque ainda há muito gelo. Portanto é possível levantar o gelo sem mexer nele, apenas segurando a ponta do barbante
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