Всегда получается! Этот всемирно известный идеальный бисквит получается воздушным и нежным!
Tolle Rezepte
0:00 / 0:00
Всегда получается! Этот всемирно известный идеальный бисквит получается воздушным и нежным!
5 899 просмотров · 1 день назад
Tolle Rezepte
184 тыс. подписчиков
5 899 просмотров · 1 день назад
Всегда получается! Этот всемирно известный идеальный венский бисквит получается воздушным и нежным! Идеально подходит для многих тортов!
Включите субтитры на вашем языке!
Ингредиенты для формы для торта (без дна) диаметром 22 см (или для формы для выпечки диаметром 24-26 см )
200 г муки (примерно 1⅔ стакана)
40 г кукурузного крахмала (примерно ¼ стакана + 1 ст.л.)
½ ч.л. разрыхлителя
, 6 яиц среднего размера
1 маленькая щепотка соли
, 8 г ванильного сахара (около 2 ч.л.)
240 г сахара (около 1 ¼ стакана)
60 г растопленного сливочного масла (около ¼ стакана)
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 175 °C, без циркуляции воздуха, на средней решетке в течение примерно 45 минут.
Точное время выпекания может варьироваться в зависимости от духовки. Бисквит будет готов, когда деревянная палочка, проткнутая посередине, выйдет сухой и чистой.
Совет для приготовления особенно сочного торта 🍰
Венский пол традиционно украшают различными начинками, в зависимости от начинки и вкуса. Это делает его удивительно сочным и прекрасно сочетается с различными начинками для пирогов.
#бисквит
#торт
#рецепт