평생 하나의 빵만 먹을 수 있다면, 사워도우와 쉬운 샌드위치.
Tomatois40
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평생 하나의 빵만 먹을 수 있다면, 사워도우와 쉬운 샌드위치.
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제가 좋아하는 빵을 소개하려 합니다. 바로 사워도우!
예전에는 사워도우를 파는 곳이 많지 않았습니다. 천연 효모를 매일 키워야 하는 만들기 어려운 빵이기 때문입니다.
최근에는 샌드위치 인기와 함께 이 빵을 제대로 만드는 곳이 많아졌습니다. 그래서 제가 맛있게 먹은 몇몇 가게를 소개하려 합니다.
list
수더분
서울특별시 마포구 백범로 152 (공덕동, 공덕파크자이)
지벨
서울 서대문구 증가로 59 A동 B01호
오커쇼어
서울 종로구 사직로 130 지상1층 2호
타르틴베이커리
서울 종로구 북촌로5길 62
감사합니다~