Las mejores gallinas ponedoras para tu casa (no siempre son las que más ponen)

Hay una gallina que puso 364 huevos en 365 días. Es un récord de hace cien años. Pero el récord no es lo que importa en tu patio. Lucía quiere una gallina de cada color, la Rosario quiere la que más pone, y yo quiero la que más dura. Los tres tenemos razón. Hoy te ayudo a elegir la gallina que te conviene a ti. Las tres familias (híbridas, razas puras y criollas) con lo bueno y lo malo de cada una; el truco de la orejilla para saber el color del huevo; el mito del huevo marrón; Rhode Island Red, Plymouth Rock, Sussex, Australorp, Leghorn, Orpington, Brahma, las razas españolas (Castellana negra, Prat, Mos, Euskal Oiloa), la Araucana de Chile, las enanas y la Sedosa; y cuatro preguntas para elegir: tu clima, tu espacio y tu familia, qué quieres de tus gallinas y dónde comprarlas. ⏱ CAPÍTULOS 0:00 La gallina del récord 0:26 No hay una gallina mejor 0:57 Las híbridas 2:03 Las blancas Leghorn 2:17 El truco de la orejilla 2:36 ¿Huevo marrón o blanco? 2:58 Rhode Island, Plymouth, Sussex y Australorp 3:36 La historia del récord 3:55 Paloma, la que volaba 4:11 Orpington y Brahma 4:35 Las razas españolas 4:58 La Araucana 5:12 Las enanas y la Sedosa 5:34 Las criollas 6:34 Cómo elegir: tu clima 7:26 Tu espacio y tu familia 7:57 Qué quieres de tus gallinas 8:37 Dónde comprarlas 9:14 ¿Pollitos, pollitas o gallinas? 9:36 Lo que hago yo 10:07 ¿Y el gallo? 10:51 Resumen 11:29 Despedida 💬 Cuéntame en los comentarios: ¿qué gallinas tienes tú, y en qué país? FUENTES • Ponedoras híbridas (ISA Brown, Lohmann Brown, Hy-Line Brown): más de 300 huevos al año en granja, el pico en el primer año de puesta, casi nunca se ponen cluecas, los hijos no salen iguales: estándares de rendimiento de Hy-Line, Lohmann e ISA/Hendrix; Penn State Extension, "Raising Chickens for Egg Production". • Características de las razas (Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock barrada, Sussex, Australorp, Orpington, Brahma, enanas, Sedosa: huevos por año, color del huevo, carácter, calor y frío, cloquera): fichas de raza de The Livestock Conservancy; guías de University of Kentucky y University of Minnesota Extension para elegir razas. • El color de la orejilla suele anticipar el color de la cáscara (roja, huevo marrón; blanca, huevo blanco), con excepciones: University of Illinois Extension; Penn State Extension. • El color de la cáscara depende de la raza y no cambia el valor nutritivo ni el sabor: USDA; Penn State Extension. • El récord de la Australorp (364 huevos en 365 días, Australia, años veinte): historia de la raza, Australorp Club of Australia. • Razas españolas (Castellana Negra, Prat o Catalana del Prat, Mos, Euskal Oiloa) y sus programas de conservación: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (ARCA, Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España). • La Araucana y el huevo de cáscara azul (Chile): Wragg et al. (2013), PLoS ONE, "Endogenous retrovirus EAV-HP linked to blue egg phenotype in Mapuche fowl". • Gallina de cuello pelado y tolerancia al calor: Cahaner et al., Poultry Science, sobre el gen Na (cuello pelado). • Las crestas grandes ayudan a perder calor y se congelan con frío intenso; las razas pesadas de cresta chica aguantan mejor el frío: University of Maryland Extension; Mississippi State University Extension. • Un gallo cada 10–12 gallinas; las gallinas ponen sin gallo: Penn State Extension; University of Kentucky Cooperative Extension. • Comprar aves vacunadas en un criadero serio y tener las nuevas aparte unos 30 días: USDA APHIS, "Defend the Flock"; Penn State Extension. Don Aurelio es un personaje creado con inteligencia artificial. Sus historias personales son parte del personaje. La información de este video está basada en las fuentes de arriba. #gallinas #razasdegallinas #gallinasponedoras