Beza pavlova. Przepis jak zrobić ten tort bezowy aby był pięknie biały i nie popękał. MENU Dorotki.
Menu Dorotki
0:00 / 0:00
Beza pavlova. Przepis jak zrobić ten tort bezowy aby był pięknie biały i nie popękał. MENU Dorotki.
183 945 просмотров · 2 года назад
Menu Dorotki
604 тыс. подписчиков
183 945 просмотров · 2 года назад
Idealna beza pavlova. Wbrew pozorom, jest to bardzo prosty deser, a jedyną jego tajemnicą jest dobry i sprawdzony przepis. Ja mam taki przepis i podzielę się z Wami wiedzą, co zrobić, aby beza zawsze się udała, była śnieżnobiała i nie pękała.
Zapraszam Was również na filmy:
Wszystko o bezie. Tajemnice bezy francuskiej. - • Beza idealna. Wszystko o bezie. Tajemnice ...
Krem truskawkowy do tortu. - • Krem truskawkowy do tortu. Jak go zrobić a...
Krem pistacjowy do tortu. - • Najlepszy przepis na krem pistacjowy do to...
Jak zrobić krem czekoladowy - • Jak zrobić krem czekoladowy do przekładani...
Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany. - • Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany, c...
Plewa czekoladowa, która pięknie błyszczy i się nie klei - • Idealna polewa czekoladowa. Jest błyszcząc...
NA SKRÓTY:
02:30 – składniki
05:51 – potrzebne akcesoria
07:37 – jakiej średnicy będzie beza z tych składników ?
08:14 – przygotowanie
11:39 – przygotowanie piekarnika: w jakiej temperaturze suszyć, jak piec bez termoobiegu ?
12:54 – po co i kiedy dodawać mąkę ziemniaczaną ?
14:43 – jak formować bezę ?
16:18 – jak długo suszyć bezę ?
18:25 – i gotowe
18:58 – a jak wygląda beza po pokrojeniu ? 😉
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI z filmu:
BEZA:
113 g białka
170 g cukru drobnego (waga cukru to: waga białek x 1,5)
1 łyżeczka soku z cytryny
KREM:
500 ml śmietanki kremówki
2 – 3 opakowań śmietanfixu / śmietanexu
Ewentualnie do posłodzenia śmietany cukier puder. Ja nie dodawałam…
OWOCE: najlepiej ŚWIEŻE, sezonowe – te, które lubicie i tyle ile zmieścicie 😉
#menudorotki #kanałkulinarny #menu