【北海道・栗山町】町を代表する伝説のソウルフードとは?地元民が選ぶ!本当に美味しい「世界に一つだけの味」ベスト3
Hokkaidō terebi
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【北海道・栗山町】町を代表する伝説のソウルフードとは?地元民が選ぶ!本当に美味しい「世界に一つだけの味」ベスト3
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北海道・栗山町。夕張川の流域に広がるのどかなこの町には、歴史ある酒蔵や国蝶・オオムラサキが舞う豊かな自然が息づいています。
そんな栗山町で、地元の方々が「これだけは食べてほしい!」と太鼓判を押すグルメとは一体何なのか?
町民130名に聞いた「世界に一つだけの味」ランキング。あなたはいくつ知っていますか?
【第3位】午前10時から満席!?製麺所直営のこだわり麺国道沿いで愛されるラーメン専門店。店の裏に広がる公園の四季を感じながら味わえる一杯には、ある「秘伝の具材」がのっています
•焼肉店直伝の自家製キムチと、味噌スープの相性とは?
•老舗製麺所が手がける、ツルツルとしたのど越しの「多加水麺」の秘密に迫ります。
【第2位】町外からもファンが訪れる、本格ふわとろオムライスイタリア語で「山」と「栗」を意味する店名に込められた、町への深い愛。
•濃厚な「とうきびたまご」と地元産米「おぼろづき」の贅沢なハーモニー。
•熟練シェフが40年の技で仕上げる、ホロホロの牛バラ肉。その驚きの食感とは?
【第1位】創業60年以上。町民の胃袋を支え続ける伝説の味かつては「食堂」として親しまれ、今や栗山町を代表する有名店となったその場所。およそ70種類のメニューがある中で、不動の支持を集める「看板メニュー」とは?
•なぜ、元半導体エンジニアの3代目は、東京から戻り鍋を振る決意をしたのか?
•10種類以上の具材が絡み合う、アツアツの「あの料理」の魅力とは?
答えは動画の中で紹介しています。ぜひ最後までご覧ください!
【動画に登場したお店・メニュー情報】
※ネタバレを含みますので、視聴後にご覧いただくことをおすすめします。
•第3位:龍覚(りゅうかく)メニュー:キムチラーメン(1150円)
•第2位:モンテマローネメニュー:ビーフシチューオムライス(1300円)
•第1位:食の工房はらへー太メニュー:チャーメン(1250円)
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