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홍콩 맛 그대로! 마카다미아 코코아 크리스피 레시피 공개~ 비싼 제니쿠키 집에서 만드세요!

Gombom

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홍콩 맛 그대로! 마카다미아 코코아 크리스피 레시피 공개~ 비싼 제니쿠키 집에서 만드세요!

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레시피는 아래 있습니다👇 ◇ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. --‐---------------------‐------------------------------------------------ 💌  / _gombom   📭jaekyoung314@naver.com '좋아요'와 '구독'은 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다. 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. --------------------------------------------------------------------------- ✔️마카다미아 코코아 크리스피 (약 36-38개 분량) 전란 30g 흰자 15g 박력분 42.5g 카카오 파우더 7.5g 소금 1.5g 바닐라 익스트랙 1.5g 슈가파우더 70g 무염버터 65g 마카다미아 180g 📌반죽이 묽어 예쁘게 짜기 어렵다면, 냉장고에서 30분 정도 휴지한 뒤, 팬닝해주세요. 📌 짤주머니 입구를 너무 크게 자르면 반죽이 두껍게 팬닝되어, 굽고 난 뒤에도 두께가 도톰하고 덜 바삭한 쿠키가 될 수 있으니 주의해주세요. 📌 저는 개당 알이 큰 마카다미아를 사용해서 180g 넣었어요. 일반적인 평균 사이즈 마카다미아를 사용하신다면 150g만 넣으셔도 개당 3~4알씩 올리기 충분합니다.