Vacío al disco a la portuguesa, mini arepas y postre baba (15-02-2024) Ariel en su salsa

🥖 ENTRADA: mini arepas de jamon y queso con salsa de queso crema mayonesa cilantro y jalapeños 🍝 PLATO PRINCIPAL: Vacio con crocante Salsa portuguesa con arvejas Puré de papas chipa guazú completo con verdeo morrón rojo ají picante vegetales y panceta 🍨 POSTRE: baba en molde savarín chicos o de flancitos DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️ vacio al horno Vacío 1u Laurel 3 Ajo 3 d Cebolla 2 Tomillo c/n Orégano c/n Ají molido c/n Vino blanco c/n Caldo c/n Sal c/n Crocante en sartén Queso de rallar 50gr Miga de pan viejo 50gr Panceta Chorizo desmenuzado Orégano c/n ají molido c/n Ajo c/n Aceite de oliva c/n Verde de verdeo Salsa portuguesa Aceite de oliva c/n Cebollas 2 Morrón rojo 1 Tomates 6 Arvejas 300gr Vino blanco 200 cc Extracto de tomate 1 cda. Caldo de carne 500 cc Pimentón 1 cda. Orégano 1 cda. Puré de papa con albahaca Papas 2 kg Aceite de oliva c/n Ajo asado 1 u Albahaca c/n Perejil c/n Aceitunas negras c/n Chipá guazú a mi manera Huevos 10u Choclos 10u Cebolla 1u Cebolla de verdeo 2u Leche 250cm3 Queso de rallar 100gr Queso de barra 300gr Queso cuartirollo 250gr Morron rojo Jalapeño Jamón cocido Orégano Aji molido Comino Arepas de queso y jamon Masa Harina de maíz 330 gr. Agua tibia 500 cm3. Azúcar 5 gr. Sal 10 gr. Relleno queso tybo 200 gr. Jamón cocido 200gr Salsa de queso crema Queso crema 150gr Mayoensa 50gr Cilantro c/n Comino c/n Limon c/n Aji picante 1u Borrachitos ‘babá’ napolitanos Levadura 30 gr. Sal 10 g Harina 600 gr. Manteca 160 gr Ralladura de limón a gusto Huevos 300 gr Azúcar 20 gr Leche 240 cc Almíbar Azúcar 300 gr Agua 250 cc Anís estrellado c/n Canela c/n Piel de naranja c/n Licor de naranja c/n Decoración Crema chantillí c/n Frutillas c/n Kiwi c/n Duraznos c/n Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios. Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe. Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos. Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia. Seguinos a telefe en:   / telefe     / telefe     / telefe     / telefe     / telefe   #ArielEnSuSalsa