Рецепт панира Калимирч | Рецепты панира | Рецепт панира с белой подливкой | Простые рецепты на ужин

📌 Посмотрите другие рецепты панира: 👉    • Paneer Recipes: Delicious Indian Cottage C...   Рецепт панира Калимирч | Рецепты панира | Рецепт панира в белом соусе | Простые рецепты ужина @HomeCookingShow #рецептпаниркалимирх #какприготовитьпаниркалимирх #рецептыпанир #каррипанир #рецептбезсоусов #рецептпанирсбелымсоусом #гарнирдлячапати #гарнирдлянаана #гарнир #домашняякухня #домашняякухня Другие рецепты с паниром: Шарики из панира с сыром:    • Paneer Cheese Balls | Paneer Recipes | Kid...   Жареный панир масала:    • Roasted Masala Paneer | Paneer Recipes | M...   Карри с кешью и паниром:    • Kaju Paneer Curry | Authentic Dhaba Recipe...   Время подготовки: 10 мин Время приготовления: 40 мин Порции: 4-5 Для приготовления маринада для панира: Панир - 400 г Тофу - 1 стакан Свежие сливки - 1/4 стакана Кукурузная мука - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Перец - 1 ч. л. Сухая пажитница - 2 ч. л. Для приготовления пасты масала: Масло - 1 ст. л. Цельные специи: (Корица, 2 гвоздики, 2 кардамона) Лук - 2 шт. Зеленый перец чили - 4 шт. Чеснок - 10 зубчиков Имбирь Кешью - 1/2 стакана Соль - 1/2 ч. л. Для приготовления панир калимирч: Масло - 3 ч. л. Топленое масло - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Порошок кардамона - 1/4 Ч. л. Перец - 1/2 ч. л. Металлическая паста Жареный панир Листья кориандра Способ приготовления: 1. В миску положите йогурт, свежие сливки, кукурузную муку, соль, молотый перец, сушеную пажитницу и хорошо перемешайте. 2. Добавьте в маринад нарезанные кусочки панира, хорошо перемешайте и маринуйте около 20 минут. 3. Возьмите широкую сковороду и налейте в нее масло. 4. Добавьте целые специи, нарезанный лук, зеленый перец чили, зубчики чеснока, имбирь и кешью, замоченные в воде на 1 час. 5. Хорошо перемешайте, обжаривайте, пока лук не подрумянится, затем выключите плиту. 6. Полностью остудите ингредиенты, переложите их в чашу блендера вместе с небольшим количеством воды и измельчите до состояния пюре. Отставьте пюре в сторону. 7. Налейте немного масла в сковороду, поставьте на средний огонь, аккуратно выложите кусочки панира и обжаривайте каждую сторону по 5 минут. Отложите в сторону. 8. Налейте масло и топленое масло в сковороду. Переложите измельченное пюре и добавьте воду. 9. Поставьте на средний огонь и добавьте оставшийся маринад, если есть. 10. Перемешайте и добавьте воду. Варите соус около 3-4 минут. 11. Проверьте на соль и добавьте при необходимости. Добавьте молотый кардамон и молотый перец. 12. Накройте сковороду крышкой и дайте карри покипеть 5 минут. 13. Добавьте кусочки панира, хорошо перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите карри еще 5 минут. 14. Украсьте карри молотым перцем и мелко нарезанной кинзой. 15. Острый панир калимирч готов к подаче горячим и вкусным с роти или любой другой лепешкой на ваш выбор. Панир калимирч — это восхитительное карри на основе сливочного соуса с преобладающим перечным вкусом, как и следует из названия. Он одновременно мягкий и острый. Это блюдо очень легко приготовить, если правильно подготовить маринад и основу для соуса. Посмотрите видео до конца, чтобы получить подробные инструкции и пропорции, чтобы приготовить карри точно по указанному рецепту и получить прекрасный результат. В следующий раз купите свежий панир и попробуйте этот карри на основе белого соуса, расскажите, как у вас получилось, в комментариях ниже. Вы можете приобрести нашу книгу и курсы на сайте https://www.21frames.in/shop ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ САЙТ: https://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK -   / homecookingshow   YOUTUBE:    / homecookingshow   INSTAGRAM -   / homecookingshow   Производство Ventuno: https://www.ventunotech.com/