Все думают, что это слоёное тесто. Пекари его прячут! Гораздо вкуснее, чем круассаны.

Все думают, что это слоёное тесто. Пекари это скрывают! Гораздо вкуснее круассанов. ✨ Супермягкие и пышные дрожжевые булочки – как в пекарне! ✨ Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусные, нежные булочки с карамельной начинкой и уникальным, привлекательным внешним видом. Эти булочки невероятно вкусные и выглядят потрясающе — идеально подходят для вечеринок, завтрака или уютного семейного чаепития! Буду рада прочитать ваши комментарии. ❤❤❤ Подпишитесь на канал «Рецепты Мии»: /miabread Включите субтитры! Текст субтитров ниже. Основные моменты видео: Нажмите на цифры, чтобы посмотреть 0:00 Введение: Рецепт 1: Спиральный хлеб 0:04 Ингредиенты для мягкого и слоистого теста 03:36 Как замесить мягкое тесто 05:10 Тесто готово. 08:40 Размер и количество шариков теста 09:05 Как придать тесту форму и испечь спиральный хлеб 10:54 Начинка для теста 21:05 Станьте профессионалом по приготовлению спирального хлеба 22:48 Температура духовки, время и результат Подпишитесь, поставьте «лайк» и начнём печь! ⛔Некоторые видео доступны только подписчикам!⛔ Ингредиенты и инструкция: 125 мл теплой воды 125 мл теплого молока 60 г сахара (1/4 стакана) 6 г дрожжей Хорошо перемешайте. 1 яйцо 1 яичный белок 4 г соли (1 чайная ложка) Хорошо перемешайте. 550 г пшеничной муки Хорошо перемешайте венчиком (или ложкой). Вымесите тесто руками. Накройте и оставьте на час, пока оно не поднимется и не увеличится в объеме вдвое. Разделите тесто на 9 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик. Накройте и оставьте на 10 минут. Раскатайте каждую часть теста скалкой. Смажьте поверхность теста маслом. Поместите в морозильник на час. 1 яичный желток 60 г сахара (1/4 стакана) Хорошо перемешайте. 250 мл шоколадного молока (1 стакан + 1 столовая ложка) 15 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) Хорошо перемешайте. 30 г растопленного сливочного масла (2 столовые ложки) Готовьте на огне до загустения. Дайте остыть. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто. Намажьте его ванильным кремом. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторите эти шаги для оставшегося теста. Смешайте один яичный желток с одной столовой ложкой молока. Выпекайте при 180°C (350°F) в течение 15–20 минут. Некоторые видео доступны только подписчикам! Подпишитесь, чтобы не пропустить следующий рецепт. Количество ингредиентов указано в субтитрах видео. Нажмите кнопку «CC», чтобы включить субтитры. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, задавайте их в комментариях; я с удовольствием на них отвечу! ❤❤❤