野生2.6公斤比目魚生魚片。| 看看白帶魚肚子的寄生蟲。

光榮定置漁場現在會留下一些魚來賣給散客了，讓住的遠的朋友部會每次都撲空，不適太好了，這次拿到少見的野生比目魚，2.6公斤也太棒了，甜甜價，用乾爹的刀子處理，用軟薄刀來削鱗、取肉，非常順暢。 郁選國際 魚刀系列 https://garyselection.com/fish-knives/ 我的FB：  / 346bvwiu   我的IG：  / makingsashimi   吉他音樂：張永承先生 00:00 石城漁港 00:14 比目魚價格 00:24 大白帶價格 01:15 放血 01:56 去魚鰓內臟 02:14 取出魚卵 03:20 削鱗 04:35 五枚切 07:08 處理白帶魚 07:31 白帶魚寄生蟲 07:58 白帶魚取肉 09:44 用味增醃漬 10:18 昆布熟成 #比目魚#白帶魚#生魚片#食魚教育 #ヒラメ#Hirame#flounder