¿Cómo Preparar Tortitas de Carne Divorciadas? ¡Descubre el Secreto!

#foodasmedicne #recetas #food recetas fáciles y recetas saludables TORTITAS DE CARNE DIVORCIADAS que nos comparte Chef Oropeza. Aprende a preparar unas deliciosas tortitas de carne divorciadas. Te enseño el paso a paso para que queden perfectas. Esta receta es un clásico que encantará a toda tu familia. Vamos a preparar una base esponjosa de huevo batido para envolver la carne deshebrada, mezclada con hierbas frescas y un toque de cebolla. El secreto de estas tortitas de carne radica en la textura y en el equilibrio de los ingredientes para lograr un platillo reconfortante. El toque especial viene al servirlas bañadas en salsa verde y roja, lo que le da el nombre de divorciadas a este platillo. Es una excelente opción dentro de mis recetas mexicanas favoritas que puedes integrar fácilmente en tu menú semanal. Siguiendo estos consejos de cocina saludable, lograrás una comida equilibrada sin sacrificar el sabor tradicional que tanto nos gusta. Suscríbete al canal para recibir nuevas recetas cada semana y dime en los comentarios qué otros platillos te gustaría que preparemos juntos. Encuentra la receta completa aquí 👇🏼: https://cheforopeza.com.mx/tortitas-d... INGREDIENTES Para la salsa 5 Piezas de tomate (jitomate) asados 1 Diente de Ajo asado 1/4 Pieza de cebolla asada 1 Pieza de chile serrano sin semillas y asado 1 Pizca de Sal 1 Pizca de pimienta negra molida 1 Cucharada de aceite de aguacate Para las tortitas 3 Piezas de huevo 500 Gramos de falda de res cocinada y deshebrada 1/4 Pieza de cebolla blanca 4 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado 2 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado 2 Cucharadas de aceite de aguacate Para servir 3 Cucharadas de cebolla morada 1 Pieza de chile serrano 1 Pieza de aguacate rebanado PROCEDIMIENTO Para la salsa Licua todos los ingredientes excepto el aceite hasta integrar. Calienta el aceite en una olla y sofríe ligeramente la salsa hasta que hierva. Reserva. Para las tortitas Separa las claras y yemas de los huevos; bate las claras a punto de turrón; una vez listo, mezcla en forma envolvente con las yemas ligeramente batidas. Mezcla en un tazón falda de res, harina, cebolla, cilantro y perejil. Pasa la carne preparada a la mezcla de huevo y revuelve para impregnar. Toma porciones de carne y forma tortitas dentro de un sartén con aceite de aguacate caliente; cocina por ambos lados hasta que doren. Para servir Sirve tortitas en platos extendidos y baña con la salsa roja. Si lo deseas puedes preparar salsa verde y servirlas “divorciadas” decora con cebolla morada, chile jalapeño y acompaña con aguacate. #ChefOropeza #TortitasDeCarne ¿Todavía no estas inscrito a mi canal de YouTube? 👉🏼👉🏼 http://chefo.mx/rCFm30gX79p Conecta conmigo en mis redes sociales: Facebook:   / cheforopeza   Twitter:   / chef_oropeza   Instagram:   / chef_oropeza   ¿Buscas aún más? Entra a http://www.cheforopeza.com.mx