Делийский баттер чикен на хинди | Murgh Makhani | Насыщенный сливочный соус | Kapil
Swaad Anusaar
0:00 / 0:00
Делийский баттер чикен на хинди | Murgh Makhani | Насыщенный сливочный соус | Kapil
105 704 просмотра · 3 года назад
Swaad Anusaar
1,31 млн подписчиков
105 704 просмотра · 3 года назад
Курица в масле по-делийски | Мург Махани | Курица в масле по-могольски | Курица в масле в ресторанном стиле | Курица в масле в стиле дхаба | Сливочная курица в масле | Рецепт с насыщенным сливочным соусом | Курица с насыщенным сливочным соусом | Как приготовить курицу в масле | Курица в масле по-делийски | Курица в масле в ресторане Моти Махал | Курица в масле в Моти Махал | Курица в масле в Дарья Гандж | दिल्ली वाला बटर चिकन | Как приготовить курицу в масле
#ButterChicken #DelhiWalaButterChicken #MurghMakhani #SwaadAnusaar #ChefKapil
Курица в масле, традиционно известная как мург макхани, — это индийское блюдо. Это разновидность карри, приготовленного из курицы в пряном томатно-масляном соусе (махан). Соус известен своей насыщенной текстурой. Он похож на курицу тикка масала, в которой используется томатная паста.
Только рецепт курицы с насыщенным сливочным соусом и маслом @swaadanusaar
Джон и Мэнни Хейл и Бэтмен. только रेसिपी @swaadanusaar
Наслаждайтесь куриным маслом с лачха паратхой, нааном, тандури роти, рисом джира и т. д.
Вот ссылка Лачха Паратхи: • लच्छा पराठा - Lachha Paratha | लच्छा पराठा...
Вот ссылка Джиры Райс: • Jeera Rice Recipe In Hindi - जीरा राइस | E...
Порций - 6-7
Ингредиенты:
Марин для курицы
курица (без костей) - 1 кг
Густой йогурт - 3-4 ст. л.
имбирно-чесночная паста - 1 1/2 ст. л.
соль (по вкусу)
кашмирский красный перец чили - 1 ст. л.
куркума - 1 ст. л.
кориандр молотый - 2 ст. л.
тмин молотый - 1 ч. л.
тандури масала или гарам масала - 1 1/2 ст. л.
горчичное масло - 1 ст. л.
сок 1 лимона
Как приготовить соус для курицы:
масло - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
лук - 2 шт.
помидоры - 750 г
соль (по вкусу)
семена дыни - 2 ст. л.
кешью - 1/4 стакана
семена черного тмина (шахи зира) - 1/2 ч. л.
зеленый кардамон - 3-4 шт.
вода (по мере необходимости)
Как приготовить курицу на гриле:
масло - 2-3 ст. л.
уголь - для копчения
Как приготовить курицу в масле:
масло - 2 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
имбирно-чесночная паста - 1 ст. л.
соль (по вкусу)
кашмирский красный перец чили - 1 ст. л.
куркума - 1/2 ч. л.
кориандр - 1 ст. л.
томатный кетчуп - 1 ст. л.
вода (по мере необходимости)
гарам масала - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
сушеные листья пажитника - 1/2 ч. л.
свежие сливки - 1/3 стакана
Ведущий: Шеф-повар Капил
Авторские права: REPL
Подписывайтесь и оставайтесь с нами - http://bit.ly/SubscribeToSwaadAnusaar
Больше видео смотрите на / swaadanusaar
Следите за нами в Твиттере - / swaadanusaar
Ставьте лайк на нашей странице в Facebook – / swaadanusaarrecipes
Для сотрудничества с брендами и по вопросам обращайтесь по адресу: replcollabs@gmail.com