Prăjitura Crăciunița cu nucă, bezea, alune, fructe uscate și arome de turtă dulce | Savori Urbane

Prăjitura Crăciunița este o creație Savori Urbane, fiind preparată, pentru prima dată în decembrie 2022 (de Diana, co-autoarea noastră). A fost un succes instantaneu, iar prăjitura a fost imediat testată de mii de cititori! https://savoriurbane.com/prajitura-cr... Este o prăjitură simplă cu aluat fraged (cu cacao) care se coace deodată cu umplutura generoasă compusă din ouă bătute cu zahăr și multe nuci, alune, migdale, smochine, curmale, stafide, coji confiate de portocală, cireșe glasate sau Amarena, ciocolată etc. Aromele de turtă dulce (scorțișoară, cuișoare, ghimbir, cardamom, nucșoară etc) conferă o savoare acestui desert gustos, care devine una dintre vedetele mesei de Crăciun! ***INGREDIENTE (pt. tavă de 25x38 cm tip Zenker) *ALUAT FRAGED CU CACAO 200 g făină 000 30 g cacao 130 g unt gras 82% + 40 g untură (sau doar 190 g de unt gras) 3 gălbenușuri sare 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon (sau extract natural) 80 g zahăr pudră 50 ml lapte rece *UMPLUTURA 5 ouă 3 albușuri (rămase de la blat) 100 g amidon alimentar 350 g zahăr sare 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon (sau extract natural) 2 lingurițe mix condimente pentru turtă dulce 800-850 g mix de: nuci, alune, migdale, fistic, smochine, curmale, coji confiate de portocală, caise uscate, prune deshidratate, stafide etc (după preferințe) Vă las aici mai multe rețete video de prăjituri:    • Prăjituri de casă - Savori Urbane   Tort cu ciocolată și mascarpone: https://savoriurbane.com/tort-cu-cioc...    • Crema de vanilie de patiserie - rețeta cla...      • Prăjitura Secuiască cu nucă, bezea și gem ...      • Coji de portocală confiate (glasate) rețet...      • Turtă dulce simplă cu miere, decupată cu f...      • Chec de albușuri cu nucă, alune, fructe co...      • Prăjitura Albă ca Zăpada (Lămâița) cu foi ...      • Prăjitura Albinița (Dulcineea) cu foi cu m...      • Prăjitura Arlechin cu foi fragede, gem și ...      • Prăjitura Reka cu foi cu miere, nucă și cr...      • Prăjitura Greta Garbo, Jerbo, Zserbo sau G...      • Prăjitura Kati (Cati, Katy) cu foaie sfărâ...   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/