ဆိတ်သားဆီပြန်(Mutton Curry)

ဆိတ်သားချက်ရတာလွယ်ကူပါတယ်​ပေါင်းသား,မိုးကိုသားကြိုက်ရာသုံးပါအခုချက်ပြထားတာက​တော့​ပေါင်သားဖြစ်ပါတယ်အဓိကျတာ​တော့မညှီဖို့ပါဘဲဆိတ်သားကိုပထမဆုံး​အရိအရွဲ​တွေဖယ် ပီးရင်​ရေတစ်ထပ်​ဆေး ​ရေ​ပြောင်​အောင်ညစ်ထုတ်ပီးရင် လျှာလကာရည်,သံပုရာရည်ကြိုက်နှစ်သက်ရာထည့် ၁၀မိနစ်​လောက်နယ်ပါ ပီးရင်​ရေသုံးထပ်​လောက်ပြန်​ဆေးပါ ​ဆေးပြီးအသားများကိုစကာဖြင်​ရေစစ်ထားပါ ချက်နည်းပုံစံ​တွေအမျိုးမျိုးရှိတာ​ကြောင့် ကြိုက်နှစ်သက်သလိုချက်နိုင်ပါတယ်ဦးနိုင်ချက်ထားတဲ့ပုံစံကလည်း ကိုယ်ပိုင်နည်းမို့ကိုယ့်ဟာကိုယ်ချီးမွမ်းပီးစား​ကောင်းလိုက်တာဆိုတဲ့စကားကိုပါးစပ်ကအထပ်ထပ်​ပြောပီး ထမင်း၃ပန်းကန်ဖြစ်သွားရတဲ့ချက်နည်းပါ,ချက်ပုံချက်နည်းများကိုလည်းအ​သေချာပြထားတာမို့မရှင်းလင်းတာရှိရင်​မေးမြန်းနိုင်ပါတယ် သုံးထားတဲ့ပစ္စည်းများမရှိရင် ပါဝင်ပစ္စည်း​တွေကိုမီးဖို​ချောင်မှာရှိတဲ့ အရာ​တွေကို​ထောင်းပီးသုံးလို့ရပါယ်ဗျာ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ -ဆိတ်​ပေါင်သား = ၅၀သား -ခရမ်းချဥ်သီး =၄လုံး -ကြက်သွန်နီ =၄လုံး -ကြက်သွန်ဖြူ =၅မွှာ -ဂျင်း =အနည်းငယ် -Origanoငရုတ်နှစ်= ၄စပဇ -ကုလား​ဝေး = ၂ရွက် -နံနံစိ =၁၅စိ -သစ်ကြပိုး​ခေါက်=လက်နှစ်ဆစ် -​လေးညင်း =၄ခု -ဖာလာ​စေ့ =၄ခု -မုန်ညင်း​စေ့ =၁/၂လဖဇ -ဆား =၁လဖဇ -သကြား =၁စပဇ -ဆီ =၁၀သား -နနွင်းမှုန့် =အနည်းငယ် -ငရုတ်သီးစိမ်းအစိမ်းအပွရှည်=၂​တောင့် -နံနံပင် =အနည်းငယ် ဦးနိုင်အစားတလိုင်းကမိတ်​ဆွေများ YouTube Channelမှာ Subscribe နဲ့ Notification​​ခေါင်း​လောင်းလေးနှိမ့်ပီးအား​ပေးပါအုံးလို့​​မေ တ္တာရပ်ခံပါတယ်ခင်ဗျာ# Oo Naing အစားတလိုင်း_Youtube Channel    / oonaingasartalinecookingandeating   Oo Naing အစားတလိုင်း_FaceBook Page   / oonaingg   Oo Naing အစားတလိုင်း_Instagram page   / oonaingasartaline   Oo Naing A Sar Ta Line ကိုဝင်​ရောက်ကြည့်ရှု့သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာ​ဘေးဘရာ​ဝေးကွာကြပါ​စေဗျာ😊