Говяжьи рёбра по-аргентински на гриле | Аргентинский гриль | Ballistic BBQ

Аргентинские говяжьи ребрышки на гриле, приготовленные в стиле гаучо! Это просто восхитительно! Я подумал, что это идеальный «следующий шаг» в приготовлении на аргентинском гриле Sunterra Pro Series https://sunterra.pro, пока я работаю над длинным списком популярных видов мяса. Это были две ребра из трех говяжьих ребрышек, разрезанные поперек костей на шесть меньших ребер. Это похоже на то, как настоящие гаучо готовят ребрышки в Аргентине. Я приправил ребрышки солью и свежемолотым черным перцем и полил их домашним красным соусом чимичурри! (Рецепт ниже) Купить Grill Rescue можно здесь: https://thegrillrescue.com/pages/gril... Рецепт красного чимичурри: 12 зубчиков жареного чеснока 2 луковицы шалота 1 стакан оливкового масла 1/4 стакана красного винного уксуса 1/4 стакана кинзы 2 ст. л. копченой паприки 2 ч. л. перца чили из Нью-Мексико #BallisticBBQ #SunterraPro #ArgentineGrill ballistic bbq cooking beef short ribs