ขนมปังมันม่วง Purple Sweet Potato Twist Bread | AnnMade

ขนมปังมันม่วง Purple Sweet Potato Twist Bread | AnnMade ✨AnnMade✨ Facebook Fanpage:   / annmadeplus   TikTok:   / annmadeplus   📍 Bread Ingredients 1000g. Bread flour แป้งทำขนมปัง 15g. Yeast ยีสต์ 200 g. sugar น้ำตาลทราย 10 g. salt เกลือ 350ml. Cold water น้ำเย็น 2 eggs ไข่ไก่ 200g. Whipping cream วิปปิ้งครีม 120 g. Unsalted butter เนยสดจืด เมื่อนวดแป้งขนมปังเสร็จแล้วตัดแป้งขนมปังออกมา 600 กรัม เพื่อนำมาขึ้นรูปใส่ใส้มันม่วงตามส่วนผสมด้านล่างลงพิมพ์ขนาด 260 กรัมได้สองโลฟค่ะ 📍Bread Filling 300g. Purple sweet potato มันม่วงนึ่งสุก 30g. Sugar น้ำตาล 30g. Unsalted Butter เนยสดจืด ⏲Bake at 180 celcius for 30 minutes ⏲อบด้วยไฟบนล่าง 180 องศา 30 นาที แป้งส่วนที่เหลือ แอนได้ทำไปขึ้นรูปทำขนมปังมัจฉะลายหินอ่อน และขนมปังม้าลายตามลิงค์ด้านล่างนะคะ ขนมปังมัทฉะ ขึ้นรูปลายหินอ่อน Matcha Marble Bread | AnnMade    • ขนมปังมัทฉะ ขึ้นรูปลายหินอ่อน Matcha Marbl...   ขนมปังม้าลาย Zebra Bread | AnnMade    • ขนมปังม้าลาย Zebra Bread | AnnMade