Лучший рецепт гранолы | Как приготовить идеальную домашнюю гранолу

Всем привет! Вам обязательно понравится этот рецепт. ▶Гранола◀ Овсяные хлопья 170 г Пекан 28 г Миндаль (нарезанный) 60 г Кокосовая стружка 15 г Тыквенные семечки 12 г Семечки подсолнечника 10 г Масло 40 г Мед 80 г Соль 0,5 г Корица 2 г Ваниль Изюм 15 г Клюква 20 г Абрикос 20 г ▶Шаги◀ Пожалуйста, посмотрите видео. (Разогрейте духовку до 150℃) Выпекайте при 150℃ в течение 22-26 минут. Shopee: "Корейская посуда для выпечки Hanbit Cho" ------------------------------ ★Мои ингредиенты★ Темный шоколад кувертюр: https://amzn.to/3nmcJxJ Белый шоколад кувертюр: https://amzn.to/3Gf8zQU Какао-порошок Valhrona: https://amzn.to/3lPdvnc Снежный сахар: https://amzn.to/2Znp7p5 Шоколадный соус Ghirardelli: https://amzn.to/3DNN1J5 ★Мое оборудование★ Духовка: Конвекционная печь UNOX Bakerlux Shop.Pro Ручной миксер: Luxel или Tornado Стационарный миксер: KitchenAid 5 Qrt Bowl-Lift или Kenwood 7 Qrt (https://amzn.to/3hSMblB) Силиконовый коврик: https://amzn.to/3olzHJK Перфорированный силиконовый коврик (сетчатый): https://amzn.to/3ollr3W Ручной блендер: Braun MQ 7035X (https://amzn.to/3nWy3Mj) Кухонный комбайн: Hanil (https://amzn.to/2XNxWYg) Стационарный блендер: Vitamix QuietOne (https://amzn.to/3nTtBxK) Венчик из нержавеющей стали: https://amzn.to/43ca8JV Инфракрасный термометр: https://amzn.to/3hW52fS Выравнивающая планка: Не такая, как у меня, но похожая, которую я смог найти: https://amzn.to/3zwAHu4 Тестер для цедры: Microplane (https://amzn.to/3EGD9Ck) Венчик: Матфер --------------------------------------------------- ★ОБО МНЕ★ Привет! Меня зовут Ханбит, я профессиональный кондитер и генеральный директор Академии выпечки Sugar Lane, расположенной в Сеуле, Корея. Забавно, но мое образование никак не связано с выпечкой — совсем наоборот. Я изучал математику в университете, а затем работал в сфере финансов, стратегического консалтинга и IT. А потом, в 2018 году, я уволился с работы и поступил в школу кондитеров. С тех пор я обожаю свою работу! Как показывает моя история, мне очень нравится быть кондитером, и я хочу поделиться радостью выпечки с как можно большим количеством людей. Выпечка может показаться сложной на первый взгляд, но если следовать пошаговым инструкциям, то любой сможет это сделать — даже человек без опыта выпечки, как я, смог стать профессиональным кондитером! Я постараюсь включить в свои рецепты подробные объяснения и советы, чтобы вы могли печь потрясающие десерты. Моя цель — создавать видео, которые понравятся людям всех уровней подготовки — как тем, кто печет для удовольствия, так и тем, кто хочет заниматься этим более серьезно. ★Instagram★   / sugarlane.korea   ★Онлайн-курсы★ https://hanbitcho.com/ #granola #hanbitcho #sugarlane