চাঁদপুর ঐতিহ্যবাহী তালের বিচির শাঁস দিয়ে খাটাই রান্নার রেসিপি | Taler Sasher Khatai

চাঁদপুর হাজিগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী খাবার তালের বিচির শাঁস দিয়ে খাটাই রান্নার রেসিপি | Taler Sasher Khatai আসসালামুয়ালাইকুম, চাঁদপুরের একটা ট্রেডিশনাল খাবার হচ্ছে তালের শাঁস মালায়/খাট্টা।এটা খেতে ভীষণ মজার।আর আমার ভাবী এটা অনেক মজা করে রান্না করে।একসময় মেজবানি কিংবা বিয়ের অনুষ্ঠানে এটা খাওয়ার খুব প্রচলন ছিল। কালের বিবর্তনে এর প্রচলন হারিয়ে যায়।আশা করি আজকের এ রেসিপি সবার ভালো লাগবে।আর আমার রেসিপি যদি ভালো লাগে অনুরোধ রইল আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমার পাশে থাকবেন। আমাকে সাপোর্ট করবেন। Ingredients: তালের শাঁস –( Palm seeds ) - 4 cup খেজুরের গুড় –(Date gur ) - 1 pcs গরুর দুধ –( Milk ) - 1 liter নারকেল –( Coconut ) - 1 cup দারুচিনি –(Cinnamon) - 4/5 pcs এলাচ –( Green Cardamom )- 4/5 pcs তেজপাতা –( Bay leaf ) - 4/5 pc লবঙ্গ –( Clove ) - 4/5 pc জিড়া –( Cumin ) - 1/2 tbs পেঁয়াজ –( Onion ) - 1/2 cup #talersashrecipe​ #talershashrecipe​ #palm #palmrecipe​ #তালেরশাঁসরেসিপি​ #তালেরশাঁসেরখাটাই