Что ели американцы в 1970-х годах (до того, как мы поправились)

Что же на самом деле ели американцы в 1970-х годах, когда ожирение было редкостью, а для поддержания стройности не требовалось никаких усилий? После моего последнего видео о том, почему американцы тогда не были толстыми, вы завалили комментарии просьбами рассказать подробности. Поэтому я потратила несколько месяцев, копаясь в старых кулинарных книгах, отчетах пищевой промышленности и даже в коллекции рецептов моей мамы, чтобы выяснить, что именно было на тарелках американцев в последнее десятилетие до того, как все изменилось. Ответ не в какой-то волшебной диете из суперпродуктов — все гораздо проще и гораздо шокирующе. От крошечных мисок с хлопьями до 170-граммовых стаканчиков газировки — пищевая среда 1970-х годов была случайно создана для естественной стройности. Но вот неприятная правда: возвращение к этим пищевым привычкам решило бы кризис ожирения в одночасье и разрушило бы многомиллиардные отрасли, зависящие от чрезмерного потребления для получения прибыли. #еда1970-х #ожирение #винтажнаяамерика