Лучший способ приготовления черных оливок (атун) и три способа их хранения более года

Самый удачный способ приготовить чёрные оливки: легко, быстро и успешно, а также три гарантированных способа их консервации. Способ приготовления: Вымойте оливки. Нарежьте их ножом или проткните вилкой. Добавьте 1 кг крупной соли без йода к 4 кг оливок. Хорошо перемешайте, чтобы соль попала на все оливки. Поместите их в перфорированный пакет, чтобы вода стекала, или в ткань. Поместите их в дуршлаг. На них положите груз, чтобы удалить всю воду. Помешивайте оливки каждые три дня. Как только вода перестанет стекать, попробуйте их. Проверьте, стали ли они сладкими и ушла ли горечь. Это займёт от 15 до 30 дней. Я использовал 19 дней, и вкус стал сладким, а горечь полностью исчезла. ------- Через 19 дней промойте оливки чистой водой. Если соли слишком много, обдайте их кипятком. Слейте воду и оставьте на солнце на два дня. Готово! Приятного аппетита! Храните как вам нравится. В видео я рассказала о трёх способах. Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Чтобы получать все новости Поставьте лайк под видео ❤️❤️❤️ #Просто #Узнайте #Быстро #Готовить #Еда #Рецепты #Фасоль #Сладости #Ялнаджи # #Макмар #Чёрные Оливки #Атун #Матмар #Закладка Чёрных Оливок #Закладка Атун