Чай тау квай | Сингапурский жареный «морковный торт» с самбалом

Научитесь готовить чай тоу квай, сингапурский пикантный жареный морковный пирог, с нуля. Шеф-повар Крис Чу готовит на пару пирог из белой редьки (дайкон) с двумя видами рисовой муки, затем обжаривает его с чесноком, свиным салом и яйцом, а в конце добавляет самбал. Сестра Тереза ​​Сеоу делится детским воспоминанием о соседке, которая разрезала приготовленный на пару пирог ниткой. Приведенные пропорции являются рекомендуемыми для приготовления домашней порции. Посмотрите полную беседу с сестрой Терезой Сеоу в 55-м эпизоде    • She Almost Joined a Gang. Now She’s a Nun....   Посетите виллу Relish Payangan в высокогорье Бали недалеко от Убуда https://www.relish.sg/ 0:00 Крис и сестра Тереза 0:22 Воспоминания о уличной еде 1:26 Ингредиенты для домашней порции 2:05 Приготовьте паровой пирог из редьки 2:44 Жарьте с яйцом и самбалом 3:23 Подайте чай тоу квай 3:33 Посетите виллу Relish Payangan 3:44 За столом с сестрой Терезой #ChaiTowKway #SingaporeFood #HOTPLATESG60