Cómo preparar garnachas veracruzanas. Yuri de Gortari

Cómo hacer garnachas veracruzanas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana de antojito mexicano muy tradicional. *** INGREDIENTES: 1/2 kilo de tortilla de maíz chica 2 papas hervidas y picadas 1/2 cebolla picada 500 gramos de carne de cerdo (hervida) Manteca de cerdo para freír Para la salsa roja: 4 jitomates cocidos 20 chiles comapeños cocidos (o chile de árbol seco al gusto) 1 diente de ajo cocido 1/4 de cebolla cocida Para la salsa verde: 8 tomates verdes cocidos 3 chiles serranos cocidos 1/4 de cebolla cocida 1 diente de ajo cocido En Cocina Identidad encontraras las mejores recetas de Cocina Tradicional Mexicana. Si quieres ver otras recetas visita nuestra página y suscríbete aquí: https://www.youtube.com/user/CocinaId... Síguenos en Facebook:   / yuriyedmundo   Visita nuestra página: http://esgamex.com/