come preparare l'insalata di mare - La cucina della Laura

#insalatadimare #cucinatradizionale #lacucinadellalaura Con l'estate c'è bisogno di ricette fresche, leggere e con verdure di stagione. Vediamone una che in Romagna va a nozze con qualche spicchio di piada e un bicchiere di Pagadebit fresco. L'insalata di mare originale romagnola si prepara unicamente con la seppia e non confusa con l'antipasto freddo di pesce, nel quale vi si trovano diversi prodotti ittici, o qualche altra versione personalizzata. Lasciamo la parola alla Laura, per spiegarci come prepararla. Ingredienti per 2 persone: 350gr seppie fresche 1/2 cucchiaino di sale o a piacere 1/6 cucchiaino di pepe o a piacere 1 gambo di sedano 1 carota 1/2 limone tempo di cottura delle seppie 8 minuti circa in acqua salata date un'occhiata anche alla nostra pagina Facebook   / stelladelmarehotel