วิธีทำชีสเค้กหม้อหุงข้าว ชีสเค้กง่ายๆแบบไม่ใช้เตาอบ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้
CookinTV
0:00 / 0:00
วิธีทำชีสเค้กหม้อหุงข้าว ชีสเค้กง่ายๆแบบไม่ใช้เตาอบ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้
390 549 просмотров · 8 л. назад
CookinTV
30,9 тыс. подписчиков
390 549 просмотров · 8 л. назад
ฮัลโลววว วันนี้มีเมนูชีสเค้กเนื้อแน่นๆ สูตรนี้เป็นสูตรจากประเทศญี่ปุ่น ชีสเค้กทั้งเนียน และแน่นเว่อร์ อร่อยแบบต้นตำหรับเลยทีเดียว ทีสำคัญเป็นชีสเค้กที่ไม่ต้องใช้เตาอบ หรือเรียกง่ายๆว่าชีสเค้กหม้อหุงข้าวนั้นเอง ไปดูวิธีทำกันเลย #เค้กหม้อหุงข้าว #stayhome #withme
วัตถุดิบ
ครีมชีส 200g
ครีมสด/นมสด 200ml.
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
แป้งแพนเค้ก/แป้งเค้ก 40g
น้ำตาลทราย 70-100g
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1.เตรียมถ้วยขนาดกลาง ใส่ครีมชีสลงไปจากนั้นใช้ไม้พายยางค่อยๆคนให้ครีมชีสของเราดูเป็นเนื้อครีมเล็กน้อย แล้วจึงตอกไข่ไก่ลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย และน้ำมะนาว
2.คนส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อมือ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นแบ่งเทครีมสดกับแป้งแพนเค้กลงไปคนผสมให้เข้ากันโดยแบ่งออกเป็นทั้งหมด 3 รอบ
3.เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วให้นำไปกรองใส่ในหม้อหุงข้าวก่อน1 รอบเพื่อให้ตัวชีสเค้กของเรามีเนื้อที่เนียนสวย จากนั้นกดปุ่มเริ่มทำงานของหม้อหุงข้าวได้เลย
4.เมื่อครบกำหนดเวลาหุงเสร็จในรอบแรกให้เปิดขึ้นมาเช็ค1 ครั้งว่าหน้าเค้กของเราแห้งหรือยัง ถ้ายังให้กดหุงต่อจนกว่าเนื้อเค้กของเราจะสุกดี
5.วิธีเช็คคือ หน้าเค้กจะต้องแห้ง ใช้ไม้จิ้มฟัมจิ้มเช็คแล้วต้องไม่มีอะไรติดขึ้นมาเป็นอันว่าใช้ได้ จากนั้นก็ยกออกจากหม้อรอให้ เค้กของเราเย็นก่อนถึงจะนำออกมาได้ ขั้นตอนนี้สำคัญมาก หากยังไม่เย็นแล้วรีบเอาออกมาเค้กของเราจะแตกออกจากกันได้นะคะ
6.พอเย็นแล้วให้นำจานเปล่าคว่ำลงไปในหม้อจากนั้นพลิกหม้อขึ้นมาเราก็จะได้ชีสเค้กหน้าตาน่ารับประทานแล้วค่ะ
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : CookinTV : / cookintv
➼ IG : cookin.tv : / cookin.tv
...............................................................................
สนใจติดต่อเป็น Sponsor ให้กับ CookinTV
➼ E-mail : cookintv.official@gmail.com
➼ FB fanpage : / cookintv
•.♥*… …*♥.• •*.:。•.♥*… …*♥.• •*.:。•.♥*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ ติชม หรือพูดคุยเล่นกับเรา สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด