Перелив пива методом замкнутого цикла своими руками: из ферментера в кег

Существует проверенный метод, позволяющий добиться того, чтобы ваше следующее пиво имело гораздо более выраженный хмелевой аромат, улучшенный вкус и больше походило на сочные, яркие крафтовые сорта, которые мы видим в продаже? В этом видео показано, как новичкам в пивоварении из цельного зерна и розливе в кеги улучшить общее качество своего следующего домашнего пива. Больше никаких безвкусных сортов благодаря простому и недорогому методу, известному как «замкнутый цикл» переливания. Одна из самых распространенных проблем при переливании пива из бродильного чана в кеги или даже бутылки — это окисление пива. По сути, пиво подвергается воздействию кислорода. Это приводит к безвкусному, мутному, картонному на вкус пиву с низким содержанием хмеля или значительным ухудшением хмелевого аромата и вкуса. Вот известный в домашнем пивоварении процесс, как предотвратить попадание кислорода в ваше пиво.