13 VERGESSENE Soldatenrezepte, die man heute noch in jeder Küche NACHKOCHEN kann
Feldwissen и ещё 4
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13 VERGESSENE Soldatenrezepte, die man heute noch in jeder Küche NACHKOCHEN kann
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Muckefuck, Drahtverhau, Panzerplatte. Wer diese Wörter noch kennt, hat sie vermutlich selbst gegessen oder von Opa gehört.
Für Soldaten war Essen nie nur Essen. Es war der einzige feste Punkt in einem Tag voller Ungewissheit. In Feldküchen, Kochgeschirren und Notrationen entstanden Gerichte aus Mangel und Not, und viele davon kann man heute noch nachkochen, mit Zutaten aus dem Supermarkt und für erstaunlich wenig Geld.
In diesem Video erfährst du:
woher das Wort Muckefuck wirklich kommt
warum Soldaten im Ersten Weltkrieg ihr Gemüse Drahtverhau nannten
warum im Feldkochbuch der Wehrmacht Nudeln mit Backobst standen
wie man Steckrüben einsalzt wie Sauerkraut
warum Sanddorn an Unterseeboote geliefert wurde
wie die Panzerplatte aus der Einmannpackung entstand
und warum die Erbsensuppe aus der Feldküche Soldaten in Ost und West bis heute verbindet
Zu jedem Gericht gibt es ein einfaches Rezept zum Nachkochen.
Welches Gericht kennst du noch aus deiner Dienstzeit, beim Bund oder bei der NVA? Schreib es in die Kommentare.
Dieses Video dient der historischen Bildung. Hinter jedem dieser Gerichte stehen Menschen, die in diesen Kriegen gelitten haben, auf allen Seiten.