Kaiserwinkel Kuchen/ Leckerer Rührteig Quark-Kuchen mit Aprikosen#backen #käsekuchen
Alexandras Food Lounge
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Kaiserwinkel Kuchen/ Leckerer Rührteig Quark-Kuchen mit Aprikosen#backen #käsekuchen
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Hallo meine Lieben!
Heute gibt es mal einen Käsekuchen anderer Art und zwar besteht der Boden aus einem Rührteig!
Viel Spaß
Für eine 26 cm Springform braucht man:
Für den Boden
100 gr. weiche Butter
80 gr. Zucker
1 ganzes Ei ( M)
1 Eigelb ( M ) Das Eiweiß von diesem Ei , kommt mit in die Quarkfüllung
120 gr. Mehl
1 gestr. Tl Backpulver
1 Dose Aprikosen, oder Pfirsiche
Für die Füllung
500 gr. mager Quark
50 gr. geschmolzene Butter
80 gr. Zucker
2 Eigelbe
3 Eiweiß ( inkl. das Eiweiß von dem Ei, was bei dem Boden verwendet wird)
1 Prise Salz
1 El Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Ofen auf 170 Grad O/ U Hitze vorheizen/ 50 Minuten backen!
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Hier kannst du das Rezept nachlesen:
https://www.alexandrasfoodlounge.com/...
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0:00 Intro
0:18 Begrüßung
0:37 Zutaten Boden
1:04 Zutaten Quark-Füllung
1:32 Vorbereitung für die Quark-Füllung
2:07 Zubereitung des Boden
3:05 Den Teig in die Form füllen und mit Aprikosen belegen
3:40 Zubereitung der Quark-Füllung
4:37 Die Quarkfüllung auf den Boden füllen
5:01 Temperatur/ Backzeit
5:06 Auskühlen
5:16 Den Kuchen aus der Form lösen
5:51 Verzierung
5:58 Ergebnis
6:13 Anschnitt
6:23 Schlussrede
6:33 Bilder
7:08 Endcard
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