Το κοτέτσι του φτωχού, κότες leghorn αυγοπαραγωγής

Η Λέγκχορν, είναι μια φυλή οικιακών ορνίθων με καταγωγή την Τοσκάνη, στην κεντρική Ιταλία. Τα πουλιά αρχικά εξήχθησαν το 1828, στη Βόρεια Αμερική από το λιμάνι της πόλης του Λιβόρνο, στη δυτική ακτή της Τοσκάνης