【おナス煮びたし】、ナスのたいたん、ナスレシピ　ナス煮物　なす料理

おつゆは好みで、今回はつゆ少な目にしました。ナスを油で焼いて煮込むだけのスタンダードなのですが、なんでこんなおいしいのでしょう？ 切り方も1/4などにしてもよいです、私は半分のが好み。ここに厚揚げや豆腐入れてもうまいですよ。 【材料】 ナス3本 水100～150ml 出汁小さじ1/2 酒　大さじ１ みりん　大さじ1/2 めんつゆ　大さじ１ 砂糖　小さじ1 #おナス煮びたし #ナスのたいたん #ナスレシピ　 #ナス煮物　 #なす料理